Фаршированный перец, запеченный в духовке
avilkina_72 8 отзывов Видео рецепт
В кулинарную копилочку вкусных, полезных и не очень сложных блюд предлагаю добавить фаршированный перец, запеченный в духовке. Он получается очень нежным, сытным и аппетитным.
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей, , рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Рецепт фаршированного перца, запеченного в духовке
Фаршированный перец, запеченный в духовке, приготовленный по этому рецепту, заметно отличается от традиционных вариантов. В начинке совершенно нет мяса, хотя при желании, конечно, можно добавить говяжий или куриный фарш.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Перец — 4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 6-8 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Молоко — 150 мл
- Бульон — 100 мл
- Бульон — 100 мл
- Сыр — 150 г
- Вяленые помидоры — 2 ст.л. (можно заменить паприкой)
- Зелень — 10 г (петрушка, лук, тимьян)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Инструкция:
-
Для начала необходимо вымыть и очистить перцы - удалить семена, хвостики и сердцевину.
-
2. Знаете, как сделать фаршированный перец запеченный в духовке действительно нежным? Предварительно его нужно проварить в подсоленной воде около 3 минут. Затем аккуратно достать и просушить.
-
3. Пока перцы остывают можно заняться картофелем. Его необходимо почистить и нарезать мелкими кубиками.
-
4. Лук и чеснок нужно очистить и измельчить. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда сначала лук, а через 3 минуты - чеснок. Обжарить до золотистого цвета.
-
5. К обжаренным овощам на сковороду отправить картофель. Добавить молоко и бульон. Посолить и поперчить по вкусу, положить веточку или две тимьяна. Тушить на медленном огне нужно около 15 минут. Картофель должен стать мягким, но не развариться.
-
6. После приготовления к картофелю добавить измельченный зеленый лук, петрушку и паприку. Аккуратно перемешать, чтобы не превратить массу в пюре.
-
7. На мелкой терке натереть немного сыра и отправить в начинку. При желании фаршированный перец запеченный в духовке в домашних условиях можно дополнить и другими овощами по вкусу.
-
8. Готовой начинкой нужно довольно плотно нафаршировать перцы и выложить в форму для запекания.
-
9. Сверху присыпать оставшимся сыром и отправить в заранее разогретую духовку минут на 25.
Обсуждение
Увидев рецепт фаршированного перца, запеченного в духовке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фаршированным перцем, запеченным в духовке!
Спасибо avilkina_72 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Какой интересный рецепт фаршированного перца, запеченного в духовке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Есть новый рецепт перца, фаршированного говядиной и брокколи.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
фаршированный перец, запеченный в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо avilkina_72)))))
Avilkina_72, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!