Жареная свинина с луком и сметаной
liza71 11 отзывов Видео рецепт
Вкуснейшее мясо! Ароматное, нежное, сочное!
Рецепт жареной свинины с луком и сметаной
- Время: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свинина - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Бульон - 120 мл
- Сметана - 100 мл
- Мука - 1 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить очень вкусное мясо, которое с удовольствием опробуют ваши домочадцы. Жареная свинина по-домашнему - это еда, рецепт которой я узнала, когда гостила у друзей в Беларуси. И это было настолько вкусно, что я немедленно записала рецепт.
-
Итак, прежде всего нам потребуется соус. Для его приготовления очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами. Отпассируйте его в растительном масле, обсыпьте мукой и слегка обжарьте. Потом лук следует залить бульоном и тщательно перемешать, добавляя сметану. Получившуюся смесь надо тушить в районе 10 минут.
-
Теперь возьмемся за главное блюдо. Нарежьте свинину кусочками толщиной в 1 см, приправьте солью и перцем, и выложите на хорошо разогретую сковородку. Обжаривать следует не более 4 минут, постоянно перемешивая. Затем залейте обжаренное мясо соусом, убавьте немного огонь и около поджаривайте около 15-20 минут.
-
Вкуснее всего это блюдо будет идти с вареной картошкой или пюре (конечно, ведь блюдо то белорусское).
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Старый добрый рецепт.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить жареную свинину с луком и сметаной…
Все, начну прямо сегодня!!!
Liza71, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жареную свинину с луком и сметаной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Девочки, любительницы жареной свинины с луком и сметаной, можно еще приготовить свинину под вишневым соусом.
Спасибо еще раз ,liza71, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареной свинины с луком и сметаной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Впервые в жизни замахнулась на жареную свинину с луком и сметаной, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!