Перец в медовом маринаде
slabinskaya_90 15 отзывов Видео рецепт
В разгар закруточного сезона рецептов вкусных заготовок много не бывает! Особенно если рецепт действительно рабочий. Перец в медовом маринаде — отличная закуска. Легкая остринка перцев прекрасно сочетается с медовым вкусом: в меру кисло, в меру сладко, в меру пикантно.
Чтобы заготовка смотрелась красиво, перцы выбирайте разноцветные, примерно одинакового размера. Если выйдет так, что маринада будет недостаточно, просто приготовьте еще половину его порции.
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей, , классические рецепты.
Рецепт перца в медовом маринаде
Стоит открыть баночку — дразнящий аромат перцев, пропитанных летним солнцем, разносится по всей кухне. При желании мёд в маринаде можете заменить таким же количеством сахара. Вкус, конечно, будет несколько другим, но приятным. Если рецепт вам пришелся по душе, поделитесь им с друзьями!
- Время: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Болгарский перец 1,5 кг
- Вода 1 л
- Мёд 1 стак.
- Подсолнечное масло 0,5 стак.
- Уксус 100 мл
- Соль 1 ст.л.
Инструкция:
-
Мёд растворите в воде, добавьте соль и подсолнечное масло.
-
Перец нарежьте вдоль крупной соломкой и сложите в кастрюлю. Залейте приготовленной смесью и поставьте на огонь. Варите овощи при умеренном кипении 2–3 минуты, затем влейте уксус, перемешайте.
-
Снимите перцы с огня и расфасуйте по стерилизованным банкам, наливая по горлышко. Закройте крышками (винтовыми или под закатку), укутайте на 12 часов.
Обсуждение
Slabinskaya_90, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт перца в медовом маринаде!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не перец в медовом маринаде.
Всем рекомендую.
Что думаете о рецептике перца, фаршированного говядиной и брокколи?
Это, реально, вкуснотища.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт перца в медовом маринаде, оценили и полюбили, спасибо!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо!!!
перец в медовом маринаде СУПЕР!!!
В общем, перец в медовом маринаде супер!
Автор-волшебница!!!