Куриная печень с ананасами и гречкой

istasa 14 отзывов

Очень вкусно.! Отличное сочетание именно с ГРЕЧКОЙ.!

Входит в коллекцию: простой рецепт печени, , рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Рецепт куриной печени с ананасами и гречкой

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 144 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Печень по-деревенски

Печень

Печень на сковороде

Ингредиенты:

печень куриная 300 г
лук репчатый 1 шт.
ананас кольцами консервированый 3 шт.
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
вино белое 50 мл
водка 150 мл
специи по вкусу
гречневая каша по вкусу
зелень для оформления по вкусу

Инструкция:

берем печень, режем на средние куски
лук
лук режем мелко
консервированный ананасы
ананасы режем на кубики
зелень
отвариваем гречку - это моя задумка как гарнир - получилось супер!
слева - 50 мл белого вина, справа 150 мл водки:) не ПИТЬ.
на сковородки (я использовал вок) разогреваем немного растительного масла, огонь сильный
добавляем лук, помешиваем
когда лук начинает поджариваться, добавляем печень
через пару минут добавляем соевый соус (вместо соли - придал отличный вкус и аромат)
жарим, мешаем, добавляем ананасы и белое вино перемешиваем
добавляем сахар
добавляем водочку
поджигаем!! горит
интенсивно перемешиваем, ждем максимального выкипания жидкости.. Аромат не передать словами - ананасы идеально сочетаются с печенью и белым вином
Украшаем и кушаем. Гречка дала интересное дополнение к печени:)

Обсуждение

3.9 / 5

Бабак Лера

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Таня Сушенцева

Istasa, куриную печень с ананасами и гречкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

kira86

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

idiliont2000

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tanya82

Можете прокомментировать куриную печень по-японски?

lana

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

torackowo1990

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

ira78

Спасибо за рецепт, готовила куриную печень с ананасами и гречкой на день рождения сестры
Всем понравилось

lailluno1993

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

ejulit

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

idiliont2000

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриная печень с ананасами и гречкой получается здорово!

yanka83

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ingerimy

Спасибо за рецепт куриной печени с ананасами и гречкой, он мне пригодился.

yella75

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!