Печень говяжья в имбирно-сливовом соусе

Веренич Татьяна 11 отзывов

Нежная печеночка, очень полезная. в пикантном соусе удивит даже гурманов

Входит в коллекцию: простой рецепт печени, , рецепты на ужин.

Рецепт печени говяжья в имбирно-сливовом соусе

Способ приготовления:

Жарить~0~Тушить

Повод:

Обед, Ужин

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 245 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Куриная печенка в силане с пюре

Печень

Печень по-берлински

Ингредиенты:

печень говяжья 400 г
слива свежая 4 шт.
корень имбиря 0.5 шт.
соль и перец по вкусу
паприка молотая по вкусу
сметана густая 100 г
растительное масло для жарки 30 мл
лук репчатый 8 шт.
мука белая высшего сорта 2 ст.л.
сухари панировочные 2 ст.л.
сахар белый 1 ч.л.

Инструкция:

Моем печень, снимаем пленочку и нарезаем на порции
Нарезаем полу кольцами лук
Моем и очищаем от косточки сливы, нарезаем крупными ломтиками
Трем на мелкой терке корень имбиря
Готовим панировку - смешиваем муку, сухари, соль, паприку и перец
Панируем кусочки печени
Обжариваем до золотистого цвета лук и карамелизуем его.
Обжариваем на растительном масле кусочки печени, добавляем сливы и тушим пару минут
Затем добавляем лук, имбирь и сметану, солим и перчим по вкусу.
Накрываем крышкой, огонь ставим на минимум и тушим 10-15 минут
Вот и готово наше блюдо. Быстро и очень вкусно, соус с пикантной кислинкой.
Приятного полезного аппетита=)

Обсуждение

4.9 / 5

Врясова Юська

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

inga

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, печень говяжья в имбирно-сливовом соусе суперрр!!!

yingadde1970

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Юта Бершацкая

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

tofrengit

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

markeeva_81

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления печени говяжья с овощами. Наверно я надолго у Вас.

Баркина Вика

Это не печень говяжья в имбирно-сливовом соусе, это просто бомба!!!
Я готовила печень говяжья в имбирно-сливовом соусе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень говяжья в имбирно-сливовом соусе даже гости заказывают!!

Молодик Соня

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

aksenova_99

Очень вкусно!
Все как в рецепте Веренич.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

isissi

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Бирагова Юлия

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!