Пюре из картофеля и зеленого горошка

nika89 9 отзывов Видео рецепт

Рецепт пюре из картофеля и зеленого горошка

Рецепт пюре из картофеля и зеленого горошка

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель — 10 шт.
  • горошек зеленый — 300 г
  • молоко — 100 мл
  • сметана — 100 г
  • масло сливочное — 100 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • мускатный орех
  • базилик
  • соль

Инструкция:

  1. Очищаем и промываем картофель. Разрезаем на кусочки. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду. Разминаем картофель в пюре. Вливаем горячее молоко. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы.

  2. Заливаем картофельным отваром консервированный зеленый горошек. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Откидываем на дуршлаг. Измельчаем горошек в блендере.

  3. Соединяем сметану и пюре из горошка. Добавляем часть картофельного пюре и щепотку мускатного ореха. Посолим. Перемешиваем.

  4. Нарезаем лук кольцами. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

  5. 5. Выкладываем пюре на тарелку красивой горкой. Чередуем слои. Сначала слой картофельного пюре, затем - слой пюре с горошком. Добавляем кольца лука. Украшаем листочками базилика и зеленым горошком. Приятного аппетита!

    ШАГ 5. пюре из картофеля и зеленого горошка

Видео

Обсуждение

4.5 / 5
satsom
satsom

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

urorour
urorour

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

engedi1995
engedi1995

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пюре из картофеля и зеленого горошка в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

korovitskaya_82
korovitskaya_82

Красотищаа!

ofedgad1987
ofedgad1987

Nika89, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Соболева Вера
Соболева Вера

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Ира Бриллиантовна
Ира Бриллиантовна

Будем пробовать!

olga70
olga70

А я также заинтересовалась картофельным пюре под шампиньонами.

serkova_77
serkova_77

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!