Рагу из говядины с тыквой и пивом

Рецепт рагу из говядины с тыквой и пивом

Подавать как самостоятельное блюдо или с нейтральным гарниром картофельным пюре, рисом и т. п. При настаивании становится только вкуснее!

Время: 2 ч 40 мин
Порций: 4
Калорий: 458 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рагу

Рагу с капустой и картошкой в мультиварке

Рагу

Рагу из говядины в пиве

Ингредиенты:

Сливочное масло 50 г
Лавровый лист 2 шт.
Тыква 500 г
Темное пиво 1/2 л
Лук 1 головка
Морковь 1 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Корица на кончике ножа
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Говядина 500 г

Инструкция:

Мясо, нарезанное небольшими кусками, обжариваем на сильном огне до образования корочки. При этом внутри оно остается сырым. Добавляем нарезанный кольцами лук, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, присыпаем корицей и обжариваем еще 5-8 минут.
Заливаем пивом, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 2 часа, помешивая.
Добавляем нарезанную мелкими кубиками морковь и тыкву, нарезанную крупными кубиками. Тушим еще 30 минут.

Обсуждение

3.7 / 5

Ольга Вагизова

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

yingadde1991

Очень простой рецепт рагу из говядины с тыквой и пивом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рагу из говядины с тыквой и пивом из магазина.;)
Спасибо Вам, ilofile, за рецепты.

sacheva_77

Искала рецепт рагу из говядины с тыквой и пивом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

neriutes

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: moiretsepty.ru/goryachee/ragu/ragu-so-smetanoi, но теперь можно попробовать приготовить и рагу из говядины с тыквой и пивом.

subeeva_95

Спасибо, очень понравилось оформление рагу из говядины с тыквой и пивом!

lyusya98

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

resen

Обязательно приготовлю на днях

isissi

Ilofile, это просто волшебный рецепт рагу из говядины с тыквой и пивом!
спасибо!

Лукьяненко Зина

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

tasya

Я никогда не готовила рагу из говядины с тыквой и пивом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.