Рагу с кабачком и базиликом

zina79 9 отзывов

Очень простое летнее блюдо, которое вы сможете приготовить за полчаса. В жару ведь так не хочется стоять у плиты.

Рецепт рагу с кабачком и базиликом

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 307 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рагу

Мясное рагу со свининой

Рагу

Рагу из перцев с курицей

Ингредиенты:

мясной фарш - 300 г
кабачки молодые - 2 шт.
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп свежий - по вкусу
базилик свежий - 2 веточки
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
оливковое масло - 2 ст.л.
петрушка зелень - 2 веточки

Инструкция:

Разогреть в сотейнике или кастрюле с толстым дном оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
Добавить морковь, нарезанную кубиком. Жарить минут 5, помешивая.
Затем добавить фарш. Потушить на небольшом 7 минут.
Положить нарезанный небольшими кусочками картофель, все залить горячей водой, так, чтобы покрыть мясо и овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут.
Кабачки нарезать тонкими четвертинками или половинками, выложить в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки, укропа и базилика. Все перемешать и тушить еще 15 минут до мягкости кабачков.
Рагу из кабачков готово! Приятного аппетита!

Обсуждение

3.9 / 5

Валя Руднева

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

asya

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рагу с кабачком и базиликом

Бабак Лера

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рагу с кабачком и базиликом — это очень вкусно!

korovitskaya_82

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Николайчик Танечка

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

catedes

Посмотрела на фото рагу с кабачком и базиликом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

and032

Zina79, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рагу с кабачком и базиликом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

uredlalas

А я посматриваю на рецепт баклажанового рагу moiretsepty.ru/goryachee/ragu/baklazhanovoe-ragu, интересно услышать ваши отзывы.

yasyac

Все понятно и наглядно.
Готовить с zina79 одно удовольствие!