Фрикадельки с ризотто

anka77 12 отзывов

Рецепт фрикаделек с ризотто

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 633 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ризотто

Ризотто с осьминогом

Ингредиенты:

фрикадельки (говяжьи) 300 г
MAGGI® На второе для сочного мяса с чесночком и луком 100 г
помидоры 2 шт.
баклажаны 1 шт.
чеснок 1 шт.
перец (острый) 1 шт.
перец черный 1 щепотка
мясо соевое 1 ст.л.
соевый соус 1 щепотка
морковь 1 шт.
масло подсолнечное 2 ст.л.
куриный бульон 200 мл

Инструкция:

В этом чудесном блюде тонко переплетаются вкусы овощей, говяжьих фрикаделек и нежного риса.
Овощи подготовить. Для этого мелко нарезать баклажан, помидоры.
Натереть на мелкой терке морковь.
Измельчить чеснок, острый перец (не больше 0.5 см). Все овощи потушить до мягкости 15 минут, посолить, поперчить.
Для ризотто отварить на курином бульоне круглый рис. Особенностью приготовления этого блюда является кремовая структура риса. Он впитывает бульон, вбирая в себя его превосходный вкус. Не стоит добиваться его рассыпчатости. Добавить к рису овощи и подержать на огне еще 2-3 минуты.
На сковороде, добавив подсолнечное масло и бульон, отварить фрикадельки.
Выложить ризотто на тарелку, сверху положить фрикадельки. Украсить зеленью.
Лучше есть в горячем виде. От одного только взгляда на это яркое блюдо рождается неимоверный аппетит. И сметается с тарелки ризотто за мгновенье!

Обсуждение

4.6 / 5

lena

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фрикадельки с ризотто.

hangestan1977

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Черняк Вера

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные фрикадельки с ризотто! Так и хочется что-нибудь приготовить!

eserilo

Anka77, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала фрикадельки с ризотто по вашему рецепту, получилось сразу.

Черняк Вера

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ulilen1974

Не умею готовить в принципе вообще, а фрикадельки с ризотто сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
фрикадельки с ризотто съели за один присест!

tomara

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Галя Гайда

Томатное ризотто moiretsepty.ru/goryachee/rizotto/tomatnoe-rizotto готовила, а фрикадельки с ризотто еще нет. Надо попробовать.

Богданевич Зоя

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Кремзелюк Рая

Фрикадельки с ризотто конечно на любителя.
Но понравилось.

owhusar

Anka77, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

anseser

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать фрикадельки с ризотто, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!