Чертяга Соня 16 отзывов Видео рецепт
Шеф-повар телеканала рассказал, как приготовить оригинальное и невероятно вкусное гречневое ризотто.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Повседневный
Время подготовки:
5 мин
Ризотто
Ризотто с овощами и мясомРизотто
Быстрое желтое ризоттоШеф-повар телеканала Еда рассказал, как приготовить оригинальное и невероятно вкусное гречневое ризотто.
1.
Ставим на огонь кастрюлю с кипятком.
Выкладываем гречневую крупу.
Добавляем черный перец горошек.
Посолим.
Вливаем белое вино.
Добавляем оливковое масло.
Варим 15 минут.
2.
Снимаем кожицу с баклажана.
Нарезаем кубиком.
Выкладываем в миску.
Посолим.
3.
Разрезаем виноград пополам.
Удаляем косточки.
Чистим и мелко нарезаем красный репчатый лук.
4.
Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.
Выкладываем баклажаны и лук.
Обжариваем в течение 7-8 минут.
В середине жарки добавляем неочищенный чеснок.
Вливаем вино.
Добавляем виноград.
5.
Натираем сыр на крупной терке.
Добавляем гречу на сковороду.
Вливаем сливки.
Перемешиваем.
Добавляем часть тертого сыра и прованские травы.
Доводим до кипения.
6.
Выкладываем гречневое ризотто на тарелку через сервировочное кольцо.
Украшаем томатами черри.
Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром.
Снимаем кольцо.
Украшаем базиликом и тимьяном.
Приятного аппетита!
Больше авторских рецептов от поваров телеканала Еда на сайте tveda.ru
Ризотто
Ризотто по-домашнемуРизотто
Ризотто с гребешкамиРизотто
Рецепт ризотто с шафраномРизотто
Ризотто с курицейРизотто
Ризотто с яблокомРизотто
Томатное ризотто пошаговоРизотто
Яблочное ризотто с фотоРизотто
Рецепт ризотто грибногоРизотто
Как приготовить нежное ризоттоРизотто
Черное ризоттоРизотто
Ризотто
Обсуждение
А у меня гречневое ризотто прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Чертяга, спасибо за рецептик!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Чертяга, спасибо вам огромное!!!
гречневое ризотто супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Чертяга, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Можете прокомментировать томатное ризотто moiretsepty.ru/goryachee/rizotto/tomatnoe-rizotto?
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю гречневое ризотто уже полгода, все супер!
Делаю гречневое ризотто уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Чертяга громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Чертяга, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт гречневого ризотто.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо еще раз ,Чертяга, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мне кажется, должно быть очень вкусно!