Ризотто с семгой

Предлагаю вам рецепт ризотто с семгой. Стоит сказать, что ризотто с красной рыбой получается просто изумительно вкусным. Смотрим рецепт и идем готовить.

Входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, рецепт итальянской кухни , рецепты на ужин, простые рецепты.

Рецепт ризотто с семгой

Чтобы приготовить ризотто из семги, нужно: приготовить овощной бульон, обжарить лук на сковороде вместе с чесноком и семгой. Добавить в сковороду остальные ингредиенты и довести до готовности. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем на стол. Вкуснятина!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 456 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ризотто

Ризотто с мидиями

Ризотто

Легкое ризотто с грибами и брокколи

Ингредиенты:

Семга — 300 г
Овощной бульон — 1,5 л
Рис — 150 г
Белое сухое вино — 150 мл
Пармезан — 50 г
Луковица — 2 шт.
Чеснок — 1 Зубчик
Сливочное масло — 30 г
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сок лимона — 1/4 шт.
Рубленый укроп — 4 ст.л.
Морская соль — По вкусу
Черный перец — По вкусу

Инструкция:

Готовый овощной бульон разогреваем. Затем чистим лук, нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачного цвета на смеси из оливкового и сливочного масла на среднем огне.
Семгу порезать небольшими кусками. Почистить и измельчит чеснок.
К луку добавить чеснок и семгу.
В сковороду вливаем лимонный сок, всыпаем рис и заливаем вином. Как только алкоголь испарится, постепенно вливаем бульон, каждый раз по стакану-полтора, как только предыдущая порция впитывается, добавляем новую. Постоянно помешиваем. Затем добавляем специи и сыр.
Ризотто готовится не более получаса. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.9 / 5

sasha81

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

enasil

Обалденно:)
спасибо за идейку ризотто с семгой.

diana89

Как же хочется ризотто с семгой!!!

Терёхина Зоя

Кто-нибудь интересовался ризотто с лисичками?

Черныш Мирослава

Ну и красота ризотто с семгой!!!
Обязательно попробую сделать!

antonina

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Людочка Мамошкина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

adamyuk_95

Огромное Вам спасибо!!!
ризотто с семгой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

yasyac

Antonina90 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Бардадимова Ксюша

Спс)
оч понравилось)

Завертанная Анька

Antonina90, рецепт ризотто с семгой замечательный!
Спасибо!

margulis_92

Я недавно как раз делала ризотто с семгой.

edrussenk2004

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!