Шоколадное ризотто

Щебетько Олеся 16 отзывов Видео рецепт

Рецепт шоколадного ризотто

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 147 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ризотто

Морской гребешок с овощным ризотто и пармезаном

Ризотто

Классическое ризотто

Ингредиенты:

рис — 180 г
молоко — 600 мл
шоколад горький — 80 г
масло сливочное — 25 г
сахарная пудра — 50 г
сливки — 60 мл
корица — 5 г
клубника
смородина черная
мята

Инструкция:

Насыпаем рис в кастрюлю. Заливаем молоком. Доводим до кипения на среднем огне. Варим 20 минут на очень медленном огне. Периодически помешиваем. Рис должен стать очень мягким.
Разламываем горький шоколад на кусочки. Добавляем в кастрюлю сливочное масло, шоколад и сахарную пудру. Постоянно помешиваем. Прогреваем две минуты. Шоколад должен весь растаять.
Снимаем с огня. Добавляем корицу и сливки 20% жирности. Тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой. Даем постоять несколько минут.
4. Выкладываем шоколадное ризотто на десертную тарелку. Украшаем свежими ягодами и веточками мяты. Посыпаем шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

irerso

Прикольный рецепт

isangor

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

nina82

Ох, какая вкуснятина!

vika

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила шоколадное ризотто, до этого просто готовила ризотто из перловки moiretsepty.ru/goryachee/rizotto/rizotto-iz-perlovki.

Надя Микуло

Отличный вариант приготовления шоколадного ризотто.
Обязательно воспользуешься рецептом!

diana

Щебетько, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

serinde

Щебетько, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Чичкан Надежда

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

lyuda90

Щебетько, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Ольга Вагизова

Делала шоколадное ризотто один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

rinemba

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

bulygina_74

Спасибо вам, Щебетько, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шоколадного ризотто уже имеются в наличии.

tanyusha90

Сейчас буду готовить это чудо:)

tata98

Спасибо за шоколадное ризотто и красивое оформление!

erinti

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

viktoriya86

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.