Ризотто со сливками

Черниенко Дария 7 отзывов Видео рецепт

Нежнейшее ризотто со сливками готовится при помощи мультиварки. Кроме сливок, здесь присутствует куриное филе, благодаря чему блюдо получается очень сытным. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!

Входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, рецепт итальянской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт ризотто со сливками

Приготовим ризотто со сливками в домашних условиях. Готовить будем при помощи мультиварки. Для начала обжариваем лук с рисом, затем подливаем порциями бульон, давая рису впитать жидкость. В конце добавляется куриное филе, зелень и сливки. Блюдо подается к столу горячим. Удачи!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 439 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ризотто

Ризотто с опятами

Ризотто

Ризотто с чернилами каракатицы

Ингредиенты:

Лук репчатый — 1 шт.
Куриное филе — 300 г
Мсло оливковое — 30 мл
Рис "Арборио" — 250 г
Вино белое сухое — 150 мл
Бульон куриный — 500 мл
Базилик сушеный — 1 ч.л.
Петрушка сушеная — 1 ч.л.
Сливки — 100 мл
Соль — По вкусу

Инструкция:

Измельчаем репчатый лук.
Куриное филе режем средними кубиками.
Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем чуть масла, кладем лук и обжариваем его до прозрачности, 5 минут.
Засыпаем рис, перемешиваем.
Вливаем белое вино, ждем пока все выпарится.
Переключаем программу на "Тушение" 30 минут. Готовим, вливая небольшими порциями бульон, каждый раз давая ему впитаться.
Затем добавляем зелень и куриное филе.
Перемешиваем и продолжаем готовить до полной готовности риса.
В конце добавьте сливки.
Посолите и перемешайте рис. Приятного аппетита!