Весенне ризотто
rutse1996 17 отзывов
Очень люблю ризотто, т. к.приготовление этого блюда не требует особых хлопот. Разнообразить это ризотто можно, как угодно, добавляя разные весенние овощи. У меня сегодня такой вариант.
Рецепт весенне ризотто
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ризотто
Ризотто с чеддеромИнгредиенты:
- фасоль зеленая стручковая - 100 г
- горошек зеленый - 250 г
- рис - 300 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- белый вермут - 1 стак.
Инструкция:
-
В литре воды отварить в течение одной-двух минут шпинат, вынуть его шумовкой на тарелку.
-
В этой же воде варить морковь, горошек и фасоль до готовности, это займет примерно 5 минут. Достать их шумовкой.
-
В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное и оливковое масло, положить лук-порей и жарить до мягкости лука.
-
Всыпать рис и, помешивая, обжаривать, пока рисинки не станут прозрачными.
-
Влить вино. Уменьшить огонь и помешивая варить, пока не впитается. Затем вливать понемногу овощной бульон, пока масса не станет кремообразной, а рис мягким. Это займет примерно 20 минут. Вмешать аккуратно отваренные овощи, посолить, приправить черным молотым перцем и готовить еще несколько минут, пока овощи не прогреются.
Ризотто
Ризотто по-домашнему
Ризотто
Ризотто с гребешками
Ризотто
Рецепт гречневого ризотто
Ризотто
Ризотто с крабами
Ризотто
Ризотто с курицей
Ризотто
Ризотто с яблоком пошагово
Ризотто
Яблочное ризотто с фото
Ризотто
Рецепт ризотто грибного
Ризотто
Как приготовить нежное ризотто
Ризотто
Черное ризотто
Ризотто
Ризотто
Обсуждение
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Rutse1996, я всегда доверяю твоим рецептам!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Весенне ризотто я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить нежное ризотто.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю весенне ризотто.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Обязательно попробую весенне ризотто, это вкусно.
Приготовила!!!
rutse1996, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо, rutse1996, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Уже делала два раза получается обалденно.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Да да вкусняха)
Искала рецепт весенне ризотто и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Большое спасибо за рецепт весенне ризотто.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…