Пикантная рыба с лимонным рисом

ulya97 11 отзывов

Вкусный рецепт, очень вкусно с лососем. Домашняя смесь специй придает рыбе очень интересные нотки.

Рецепт пикантной рыбы с лимонным рисом

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 276 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рыба

Лосось малосоленый

Рыба

Сибас запеченный

Ингредиенты:

масло сливочное - 60 г
рис басмати - 1 стак.
мак - ½ ч.л.
лимонный сок - 1 шт.
бульон - 5 л
соль - 1 щепотка
треска - 500 г
кориандр - 1 ст.л.
имбирь молотый - 5 ч.л.
тмин - ¼ ч.л.
специи - по вкусу

Инструкция:

В средней кастрюле, разогреть сливочное масло на среднем. Добавить лук и чеснок и обжаривать, помешивая, пока лук не станет мягким, 4 минуты. Всыпать рис с маком (если используется) и варить 1 минуту.
Добавить лимонную цедру и сок, бульон, и кабачок, приправить солью и перцем. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 13 минут.
Посыпать смесью специй рыбу. Разложить рыбу в один слой на рис, приправленной стороной вверх, накрыть крышкой и варить, пока рис не станет мягким и рыбы непрозрачна, от 7 до 10 минут.

Обсуждение

4.3 / 5

alisa71

Пикантная рыба с лимонным рисом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

chirinskaya_93

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Шибеева Инна

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Терёхина Зоя

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

tishukhina_96

Размещаю ссылочку на рецепт рыбы под майонезом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Сульдина Диана

Спасибочки :)

alingu

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Коротя Василиса

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

eldariot

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

kuntente

Рецепт пикантной рыбы с лимонным рисом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

torackowo1990

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!