Рыба под майонезом

Если вы в очередной раз задумались над тем, какими полезными блюдами можно разнообразить привычное меню, самое время вспомнить о речной рыбе. Простое и быстрое приготовление, непередаваемый аромат и вкус вот плюсы данного рецепта.

Рецепт рыбы под майонезом

Время подготовки:

15 мин

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 74 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рыба

Форель Дижон

Рыба

Судак заливной

Ингредиенты:

майонез «Слобода» Оливковый - 150 г
рыба - 600 г
лук репчатый - 2 шт.
яйца куриные - 1 шт.
специи - 10 г
зелень рубленая - 50 г

Инструкция:

Рыбу чистим, потрошим и промываем. Приготавливаем все ингредиенты необходимые для рецепта (см. фото).
Тушки рыбы натереть солью и специями, оставить на 15 минут мариноваться.
Пока маринуется рыба, лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Затем делаем надрезы на рыбе (это рекомендуется делать, чтобы мелкие косточки ужарились).
В мисочку разбиваем яйцо и взбиваем его.
Затем обмакиваем тушки рыбы в яйце. И приступаем к жарке рыбы.
Обжариваем рыбу с двух сторон до золотистой корочки. Сверху на тушки выкладываем обжаренный лук.
Затем смазываем рыбу майонезом, накрываем крышкой и тушим на слабом огне в течение 15 минут.
За 5 минут до готовности посыпаем рыбу зеленью, снова накрываем крышкой и оставляем томиться.
Ну вот и все, можно приступать к трапезе!
Желающих отведать рыбки всегда много!

Обсуждение

4.5 / 5

elizaveta76

Рыба под майонезом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Чичулина Аня

Да да вкусняха)

rinemba

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

alulil1996

Я делала рыбу под майонезом к приезду родственников.Все съели!!!

catedes

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://moiretsepty.ru/goryachee/ryba/ryba-po-polski-v-multivarke.

irisha

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Наймушина Леся

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

yella75

Спасибо дорогуша чувствую рецепт рыбы под майонезом станет любимкой
хочу хочу

Агата Федосеева

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tonya85

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Горбатюк Ариша

Antonina78, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт рыбы под майонезом.
Сделали с мамой вечером, объедение!

БельидоСайко Людмила

Как здорово!:)
Спасибо большое, antonina78

tanyusha90

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, antonina78.