Сом жареный в панировке с рисом

ilofile 14 отзывов

Мясистый и нежный сом, жареный на сковороде в панировке, сохранит всю сочность и мягкость и отлично сочетается с любым гарниром.

Рецепт сома жареного в панировке с рисом

Рецепт сома жареного в панировке с рисом

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Филе сома — 300 г
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 50 шт.
  • Растительное масло (для жарки) — 200 мл
  • Рис — 150 г
  • Зелень для украшения
  • Соль — по вкусу

Инструкция:

  1. Рыбное филе порезать ломтиками и сбрызнуть соком половинки лимона. Посолить и поперчить.

  2. В одной миске взбить яйцо и немного посолить, в другую миску насыпать сухари.

  3. Окунуть кусочки рыбы в яйцо и обвалять в сухарях. Обжаривать в раскаленном масле до золотистой корочки. Выложить в миску.

    ШАГ 3. сом жареный в панировке с рисом
  4. Отварить рис до готовности, по желанию посолить. Жидкость слить.

    ШАГ 4. сом жареный в панировке с рисом
  5. При помощи формочки сделать башенки. Выложить рисовые башенки и кусочки рыбы на тарелку. Украсить зеленью. Если вы будете подавать к столу вместе с соевым соусом, то при приготовлении рыбы и риса не используйте соль.

    ШАГ 5. сом жареный в панировке с рисом
  6. Приятного аппетита!

    ШАГ 6. сом жареный в панировке с рисом

Обсуждение

4.2 / 5
Малибу Татьяна
Малибу Татьяна

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Инга Маврина
Инга Маврина

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Олеся Кайманова
Олеся Кайманова

Прикольно, но сложновато для меня(

Христина Шумко
Христина Шумко

Я хочу приготовить сома жареного в панировке с рисом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

lilya
lilya

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

yussom2001
yussom2001

Пробовала приготовить пикантную рыбу с лимонным рисом, подскажите что-нибудь попроще...

iserenden
iserenden

Попробую это блюдо. Спасибо!

owond
owond

Так захотелось сома жареного в панировке с рисом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

isissi1980
isissi1980

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Мужиканова Вита
Мужиканова Вита

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сом жареный в панировке с рисом получается здорово!

Улья Емелёва
Улья Емелёва

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сомом жареным в панировке с рисом!
Спасибо ilofile за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

rulolyi1982
rulolyi1982

Приготовила!!!
ilofile, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Надя Савельева
Надя Савельева

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Ютяева Ириша
Ютяева Ириша

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог