tanechka93 9 отзывов Видео рецепт
Тефтели с гречкой и фаршем - замечательная альтернатива тефтелям с рисом.
Тефтели
Тефтели, запеченные с моцареллойТефтели
Тефтели из свинины с рисомТефтели с гречкой и фаршем вполне могут составить конкуренцию классическим тефтелям с рисом. Это и понятно, ведь гречневая крупа намного полезнее рисовой. И потом, она - исконно русский продукт, ведь греча была известна на Руси с давних времен.
Сочетание гречки с мясным фаршем в компании с подливом или без подлива - отличное сытное блюдо, которое подходит для меню и взрослых, и детей.
Готовятся тефтели с гречкой и фаршем просто, обычным способом. Можно приготовить их в сковороде, сотейнике или поставить в духовку.
Приготовьте следующие продукты.
Отварите гречневую крупу, охладите.
Добавьте к гречке мясной фарш, нарезанный мелко репчатый лук и яйцо, посолите, вымесите до однородности. Сформуйте небольшие тефтельки - размер может быть таким, к какому вы привыкли, я делаю чуть больше грецкого ореха. Запанируйте их в муке.
На разогретом подсолнечном масле обжарьте тефтели с гречкой и фаршем со всех сторон.
Переверните на другую сторону. Соус можно делать прямо сразу, а можно приготовить отдельно.
Подсушите на сухой сковороде муку до легкой розоватости и появления орехового аромата. Слегка остудите и разведите водой.
Добавьте сметану и томатную пасту, посолите получившийся соус. Прокипятите.
Потушите в полученном соусе тефтели.
Подавать тефтели с гречкой и фаршем можно как с гарниром, так и без него. Ведь в составе уже есть и крупа, и мясо, поэтому логичнее добавить овощи, зелень. Приятного аппетита!
Тефтели
Тефтели с гречкой в мультиваркеТефтели
Рецепт тефтелей необычныхТефтели
Тефтели с грибамиТефтели
Тефтели с овощамиТефтели
Тефтели из яблок пошаговоТефтели
Рисовые тефтели с фотоТефтели
Рецепт тефтелей с рисомТефтели
Как приготовить мясные тефтелиТефтели
Острые тефтелиТефтели
Тефтели
Обсуждение
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибочки tanechka93
попробуем обязательно
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Нашла в закладках рецепт тефтелей с овощами moiretsepty.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-ovoschami - обязательно надо попробовать.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тефтелей с гречкой и фаршем разочаровал.
Никому не понравилось(
Tanechka93, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тефтели с гречкой и фаршем по этому простому рецептику.
Только что доела тефтели с гречкой и фаршем!!! очень вкусно!!!
Просто божественный вкус!