Цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой

Жиганова Надежда 21 отзыв

Очень вкусные вареники! Тесто податливое, тонко раскатывается без усилий. Начинка из паштета из тунца ТМ Магуро, шампиньонов и моцареллы просто восхитительна. Это блюдо можно есть даже тем, кто придерживается правильного питания, либо соблюдает диету.

Рецепт цельнозерновых вареников с тунцом и моцареллой

Рецепт цельнозерновых вареников с тунцом и моцареллой

  • Время: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука цельнозерновая - 100 г
  • пшеничная мука - 25 г
  • кукурузная мука - 25 г
  • ржаная мука - 25 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • вода - ½ стак.
  • соль - 1 щепотка
  • паштет из тунца ТМ «Магуро» - 1 банка
  • шампиньоны свежие - 2 шт.
  • лук зеленый - 3 веточки
  • моцарелла - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • укроп свежий - 1 веточка

Инструкция:

  1. Подготовьте все виды муки и соль.

  2. Перемешайте муку, добавьте яйцо. Перемешайте.

    ШАГ 2. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  3. Добавьте 1/2 стакана теплой воды.

    ШАГ 3. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  4. Замесите тесто и оставьте его под пленкой на 20 минут.

    ШАГ 4. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  5. Для начинки возьмите баночку паштета из тунца ТМ Магуро, нарежьте шампиньоны и моцареллу кубиком, измельчите зеленый лук и укроп.

    ШАГ 5. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  6. Шампиньоны обжарьте в небольшом количестве оливкового масла. В конце приготовления добавьте зеленый лук. Остудите.

    ШАГ 6. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  7. Смешайте паштет из тунца ТМ Магуро, моцареллу и обжаренные шампиньоны. Поперчите начинку. Соль я не добавляла, т. к. паштет достаточно соленый.

    ШАГ 7. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  8. Тесто тонко раскатайте и вырежьте одинаковые кружочки.

    ШАГ 8. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  9. На каждую лепешечку положите начинку.

    ШАГ 9. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  10. Сформируйте вареники. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите в течение 4 минут после того, как всплывут.

    ШАГ 10. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  11. При подаче можете сбрызнуть вареники оливковым маслом.

    ШАГ 11. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой
  12. Приятного аппетита!

    ШАГ 12. цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой

Обсуждение

4 / 5
sinec
sinec

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Вера Сухачева
Вера Сухачева

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Хлебосолова Надя
Хлебосолова Надя

Жиганова, спасибо за рецепт цельнозерновых вареников с тунцом и моцареллой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

margarita76
margarita76

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

teplova_70
teplova_70

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ofithacu1982
ofithacu1982

Всем привет! Девочки приготовила вареники с малиной, ну очень классно, а главное быстро.

Полевских Аделя
Полевских Аделя

Пошла пробовать…)))))

Инга Маврина
Инга Маврина

Давно хочу попробовать сделать цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Яна Смотряева
Яна Смотряева

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

yetiturse
yetiturse

Я хочу приготовить цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Томара Кадачигова
Томара Кадачигова

Цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

nina92
nina92

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

kivshik_92
kivshik_92

Жиганова, отличный рецепт цельнозерновых вареников с тунцом и моцареллой
спасибо за идейку

erent1990
erent1990

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой просто.
Спасибо за рецепт)))

Ярослава Ребрушкина
Ярослава Ребрушкина

Я приготовила цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

cofrallon
cofrallon

Жиганова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

tonya
tonya

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

etsow
etsow

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

idene
idene

Большое спасибо за рецепт цельнозерновых вареников с тунцом и моцареллой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

shalygina_99
shalygina_99

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

tyutyunova_93
tyutyunova_93

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!