Вареники с сыром и зеленью

Такой рецепт приготовления вареников с сыром и зеленью мне очень нравится, и тесто тут простое, но удачное, и начинка вкуснейшая. Словом, рекомендую это блюдо приготовить на обед, родные оценят!

Рецепт вареников с сыром и зеленью

Эти вареники с сыром и зеленью в домашних условиях я готовлю не так часто, как хотелось бы, но зато всегда точно уверена, что результат будет - выше всяких похвал! Всегда они получаются пышными и нежными. А если вы, кстати, хотели бы попробовать как-то изменить рецепт - можно в тесто добавить не целые яйца, а только желтки - так получится нежнее. Желаю удачи!

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 263 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Вареники с вишней

Вареники

Вареники с замороженной вишней

Ингредиенты:

Мука — 220 г
Сыр — 100 г (рекомендую фету или брынзу)
Картофельное пюре — 200 г
Яйца — 4 г (2 шт. - в начинку, 2 шт. - в тесто)
Масло сливочное — 1 ст.л.
Специи — По вкусу
Зелень — 1 Пучок
Вода — 5 ст.л.

Инструкция:

Отварим 2 яйца и картошку, если нужно. При помощи блендера измельчим и смешаем картофель, яйца, сыр и зелень.
2. Сделаем тесто. Смешаем сначала сухие ингредиенты между собой, затем добавим яйца, растопленное сливочное масло, воду, соль. Отправим в холодильник.
3. Когда тесто охладится - достанем, раскатаем в тонкий пласт, делим на лепешки, и на каждую выкладываем начинку. Защипываем края.
4. Отварим в кипящей воде 10 минут. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

arina

УУУХХХ вот это вареники с сыром и зеленью.
Супперрр…спасибо…

Зина Адуцкевич

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

diana

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Бирагова Юлия

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

adamyuk_95

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Надя Микуло

Прикольный рецепт

Парёха Катя

Надо будет сделать вареники с ливером. Должно получиться классно.

ojareders

Спасибо, рецептик замечательный

Жилкина Катарина

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Космачева Алена

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Вера Лапулечка

Спасибо, chachilo_94!
Ваш рецепт вареников с сыром и зеленью всё-таки самый лучший из всех!

titenkova_95

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вареники с сыром и зеленью

nina82

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить вареники с сыром и зеленью!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

inenduclo1990

Приготовила вареники с сыром и зеленью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

lena79

Вкуснятина

mila

Очень вкусно! Люблю вареники с сыром и зеленью!

berserk_86

Как же аппетитно.

istasa

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала вареники с сыром и зеленью-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Лида Кноль

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

kristyusha

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Полина Литова

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!