Алла Запаренко 8 отзывов Видео рецепт
Приготовить тесто. Молоко налить в кастрюлю, положить сливочное масло, сахар, соль - все, помешивая, довести до кипения.
Молоко снять с огня, всыпать 1 стакан просеянной муки и хорошо перемешать деревянной лопаточкой до получения гладкой блестящей массы.
Снять кастрюлю с огня и охладить тесто. В охлажденное тесто ввести белки. Размешать тесто до однородной консистенции.
Постепенно добавить в тесто оставшуюся муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Приготовить творожную начинку. Творог растереть с сахаром и желтками.
Отделить от общей массы теста небольшую часть и раскатать тесто в тонкий пласт. Стаканом, или другой подходящей выемкой, вырезать кружки.
На середину каждого вырезанного кружка положить 1 чайную ложку начинки и защипать края.
Варить вареники в кипящей подсоленной воде 3-5 минут с момента закипания. Когда вареники всплывут - они готовы.
Готовые вареники, при помощи шумовки, извлечь из воды, выложить на тарелку и подавать со сливочным маслом или вареньем. Приятного Вам аппетита!
Вареники
Вареники с творогом из теста на водеВареники
Шоколадные вареники с творогомВареники
Ленивые вареники с творогом пошаговоВареники
Сладкие вареники с творогом с фотоВареники
Рецепт вареников с творогом и лукомВареники
Вареники с творогомВареники
Вареники
Обсуждение
Спасибо за информацию!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вареников с творогом на заварном тесте!!!
Вареников с творогом на заварном тесте просто супер, мои гости все были в восторге!!! Алла, спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
При случае, попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом и луком. Реально, очень вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вареники с творогом на заварном тесте,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!