Яичные вареники с двумя начинками

Воеводенко Ксюша

Входит в коллекцию: простой рецепт вареники, , простые рецепты.

Рецепт яичные вареники с двумя начинками

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 243 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Вареники с ягодами на кефире

Вареники

Вареники с картошкой

Ингредиенты:

яйца куриные - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
соевый соус - 1 шт.
перец черный - 1 щепотка
шпинат - 200 шт.
картофельный крахмал - 1 шт.
сахар - 1 г
лимонный сок - 1 шт.
соус - по вкусу

Инструкция:

В сковороде разогреть раст. масло, обжарить лук порезанный полукольцами, добавить шпинат, тушить до готовности, посолить. Зеленый лук мелко нарезать и смешать с фаршем, добавить ложку соевого соуса. Посолить, перчить
Яйца хорошо взбить венчиком, разогреть сковородку на среднем огне с небольшим количеством масла и вылить 1 ст. л. яиц. Сразу же положить 1 ч. л. мясной начинки.
Пока яйцо не схватилось сверху, сложить его вдвое и чуть прижать края, формируя вареник, обжарить с двух сторон до румянца. То же проделать и с варениками со шпинатной начинкой.
В стакане воды развести ст. ложку соевого соуса, лимонного сока и ч. л. сахара, добавить пару ст. л. масла, поставить на огонь. Как соус закипит бросаем туда вареники с мясной начинкой (вареники со шпинатом варить не нужно) и варим минуты 3-4,готовые вареники выкладываем на тарелку, а в соус добавить ложку крахмала, (что бы он загустел), дать закипеть.
На порционную тарелку положить вареники с двумя начинками, полить соусом, посыпать рубленным зеленым луком. Кто любит по острее можно положить острый китайский соус, я беру "Стебель бамбука".Очень вкусные вареники, попробуйте, повозиться конечно придется, но это стоит того!

Обсуждение

4.7 / 5

yella85

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

kira90

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Евгения Мигачёва

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

irisha

Вспомнила, еще готовила вареники ленивые. Вкусняшка.

Валя Руднева

Вкусно

Лера Злобина

Яичные вареники с двумя начинками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

arangonda2001

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

irisha81

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Воеводенко за прекрасный рецепт!

illiss

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

2diesel1993

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Черняк Юля

Я никогда не готовила яичные вареники с двумя начинками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Масичка Лизавета

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Таня Ефременко

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Каролина Макаренко

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Ярослава Козинец

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

antonina

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит яичные вареники с двумя начинками.

olga70

Как это должно быть вкусно!!!!

Селезнева Арина

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

varya

Рецепт весьма кстати!

Женя Глазкова

Воеводенко, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)