Вареники с ягодами на кефире

kkolibri 19 отзывов

Простой рецепт вареников на кефире. Главное тут тесто, которое получается тонким и вкусным.

Рецепт вареников с ягодами на кефире

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 619 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Вареники с творогом

Вареники

Яичные вареники с двумя начинками

Ингредиенты:

Кефир 400 мл
Клубника 200 г
Смородина красная 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 800 г
Сахар (песок) 100 г
Сода пищевая 5 г
Соль 1 ч.л.

Инструкция:

Растворите в кефире соль и соду. Затем добавьте яйцо и хорошо размешайте.
Далее, постепенно добавляя муку, замесите крутое (но не слишком) тесто.
Разделите тесто на 4 равные части, скатайте "колбаску", отрезая небольшой кусок (5 см), раскатывайте и получайте кружок для лепки. Или можете воспользоваться простым маминым способом раскатки на столе и вырезания кружочков стаканом. У меня была формочка для вареников от друзей из Китая. В качестве начинки я использовала смородину и клубнику, в каждый вареник вместе с ягодами добавляла 1 ч. л. сахара. Далее выкладывала вареники на паровую баню (можно использовать пароварку). Время пребывания на пару 2 мин Так же можно их сварить просто в воде. Как Вам угодно. Приятного аппетита!

Обсуждение

3.5 / 5

hangestan

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

rurne

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

tasya

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать вареники с ягодами на кефире.
Раньше думала, что вареники с ягодами на кефире, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Инка Чеширская

Не перестаю удивляться! Класс!

lenkina_99

Мои как раз просили http://moiretsepty.ru/goryachee/vareniki/vareniki-na-kefire-s-kartoshkoi.

varya

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вареников с ягодами на кефире!!!

Васильченко Марта

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Красовская Алеся

Да вареники с ягодами на кефире…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вареники с ягодами на кефире постоянно.

2diesel

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
kkolibri, ваш рецепт вареников с ягодами на кефире самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

maslova_91

Большое спасибо за рецепт!
вареники с ягодами на кефире просто супер!!!

erimandot

Пасибо тебе kkolibri.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Кира Сандакова

Красотищаа!

eldariot

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Колядная Елизавета

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

polli89

Kkolibri, рецепт вареников с ягодами на кефире замечательный!
Спасибо!