Кутья из риса
Соня Ракова 14 отзывов Видео рецепт
Кутья из риса - это модернизированный рецепт традиционной пшеничной кутьи. Кроме того, эта кутья обладает целым рядом полезных свойств. Ложка рисовой кутьи на завтрак придаст вам сил на целый день!
Входит в коллекцию: простой рецепт каш, , праздничные рецепты.
Рецепт кутьи из риса
Перед вами простой рецепт приготовления рисовой кутьи. Для приготовления я использовал: мед, рис, изюм, курагу, миндаль, маковые зернышки и грецкий орех. Если у вас нету меда - замените его коричневым сахаром. Готовую кутью, по желанию, можно украсить цукатами. Это блюдо очень насыщенно кальцием и другими минералами, что полезно и для детей и для взрослых. Кушайте на здоровье!
Повод:
На праздничный стол
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Рис — 1/2 стак.
- Миндаль — 1/2 стак.
- Грецкие орехи — 1/2 стак.
- Маковые зернышки — 1/2 стак.
- Изюм — 1/2 стак.
- Курага — 1/2 стак.
- Мёд — По вкусу
Инструкция:
-
Прокипятите воду. Залейте кипятком курагу и изюм, в одной емкости. В отдельных емкостях заливаем миндаль и маковые зерна. Настаиваем все, кроме миндаля, 1 час.
-
Миндаль, через 15 минут промойте и снова залейте кипятком. Затем промойте холодной водой. После проделанных процедур - миндаль легко чистится.
-
Воду с сухофруктов сливаем в кастрюлю. Сухофрукты откладываем в отдельную емкость. Рис промойте и переложите в кастрюлю с водой из под сухофруктов. На пол стакана риса - уходит полтора стакана жидкости. Варим рис, пока он полностью не впитает воду.
-
Слейте воду с маковых зерен. С помощью блендера, растираем маковые зерна в кашицу. Должно выделится "белое молочко".
-
Курагу и орехи измельчите.
-
Мед нагрейте на водяной бане, чтобы он стал более жидким.
-
Смешайте мед с маковой кашицей.
-
Рис смешайте с остальными ингредиентами, разложите в порционную посуду и украсьте курагой и орехами. Кутья готова! Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Кутья из риса готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кутью из риса на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Обязательно приготовь кутью! Получается очень вкусненько!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
УРА!!! Свершилось!
Я сделала кутью из риса!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Приготовила вкусно
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кутью из риса!!!
Еще раз спасибо!!!
Обалденный рецептик кутьи из риса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)