Вино из аронии

Десертное вино из плодов аронии. Для настоящих гурманов!

Этот насыщенный напиток легко приготовить дома. Ценители любят аронию за ее вкусовые качества, а плоды, богатые витаминами, очень полезны и часто используются еще и в медицине. Хороший способ побаловать себя и удивить гостей, ведь это вино действительно прекрасно! Хотя усилия для его изготовления приложить придется, но оно того действительно стоит.

Входит в коллекцию: простой рецепт напитков, , домашнее вино.

Рецепт вина из аронии

Время: 90 д
Порций: 50
Калорий: 125 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Напитки

Ромовый пунш

Напитки

Чайный детокс-коктейль

Ингредиенты:

Арония - 9 кг
Вода - 3 л
Сахар - 3.7 кг
Сухие дрожжи - 5 г

Инструкция:

Плоды аронии помыть и измельчить с помощью дробилки (или мясорубки). Из полученной массы выжать сок, убрать его в холодное место.
В жмых добавить половину приготовленной на рецепт воды и греть, не доводя до кипения. После остывания воду слить в отдельную емкость и процесс повторить с оставшейся водой. Отфильтровать полученную жидкость, добавить в сок.
Далее добавить 1,5 кг сахара, после чего добавить винные дрожжи.
Бродильную емкость снабдить гидрозатвором и поместить в темноту при комнатной температуре. В течении месяца через каждую неделю добавлять третью часть оставшегося сахара. Когда образуется осадок, отделить от него вино и поместить в холодное место в неплотно закрытых емкостях на 2 месяца.
Периодически 2-3 раза в месяц необходимо отделять вино от осадка.
После этого времени вино плотно закрывается и хранится в темном и прохладном месте.
Остается лишь насладиться его неповторимым вкусом!

Видео

Обсуждение

4 / 5

berserk_86

В общем, супер!!!
uglul-волшебница!!!

rubanovich_70

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

itoung

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

viktoriya

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

sedou

Uglul, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

alina

Очень красиво! И вкусно!

hofat

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить вино из аронии!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Милюкова Вика

Предлагаю взять на заметку вино из облепихи. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Юля Сибгатуллина

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вино из аронии)))

semashina_88

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Перикова Соня

Uglul — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

nastasya71

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вино из аронии, но вышло вкусно!

abramkina_85

Очень хороший и вкусный рецепт вина из аронии, оценили и полюбили, спасибо!

isissi1980

Спасибо, uglul!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вино из аронии как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Инга Ютяева

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!