Суп из зубатки
annayaki1979 7 отзывов Видео рецепт
Уха один из самых популярных супов во всем мире. Просто называются они по-разному и варятся на основе разных видов рыб. А их в природе очень много, поэтому экспериментировать можно всегда.
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, вкусные рецепты, классические супы.
Рецепт супа из зубатки
В моем рецепте вы узнаете, как приготовить суп из зубатки. Бульон получается очень наваристым, так как рыбка жирноватая. Остальные ингредиенты классические: картофель, морковь, лук. А что еще нужно для вкусного супа? Главное, все доварить до готовности и пропорционально добавить приправы.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Зубатка, стейк — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Перец горошком — 6 шт.
- Соль — По вкусу
- Вода — 3 л
Инструкция:
-
Рыбу почистите и уложите в воду, доведите ее до кипения. Уменьшите огонь. Спустя 10 минут кипения добавьте лавровый лист, соль и перец. В общем варите бульон 30 минут.
-
Морковь почистите, помойте, натрите ее на средней терке. Лук почистите, мелко нарубите. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками.
-
Готовый бульон процедите, вытащив рыбу. Ее разделите на небольшие кусочки, удалите косточки.
-
Овощи добавьте в бульон и варите суп в течение 15 минут. Добавьте свои любимые приправы, посолите суп.
-
Рыбу положите назад в суп. Поварите еще 10 минут и выключайте. Приятного аппетита!
Обсуждение
У меня суп прямо как на картинке!
получилось шикарно, annayaki1979 спасибо за рецептик!!!
Делала суп уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить супчик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Какой замечательный рецепт. Моим любителям супа обязательно понравится.