Суп-пюре из краснокочанной капусты
Ольга Сланковская 20 отзывов Видео рецепт
Рекомендую вам удивить своих домочадцев ярким обедом, который покорит их сердце и вкусовые рецепторы. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из краснокочанной капусты. Это невероятно красиво и вкусно!
Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, , суп с капустой, куриный суп.
Рецепт супа-пюре из краснокочанной капусты
Подавайте суп порционно в тарелках, присыпав сверху оставленной капустой, сухариками, зеленью, а гурманам можно предложить положить кусочек голубого сыра. Такое первое блюдо подавайте горячим. Оно не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Суп выглядит ярко, а на вкус он просто потрясающий. Удивите и порадуйте своих родных и близких вкусным и праздничным обедом. Приятного аппетита.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Краснокачаная капуста — 900 г
- Картофель — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Бульон — 1 л (куриный или овощной)
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
В большую и глубокую кастрюлю бросьте топиться масло. Туда же отправьте мелко нарезанный лук и чеснок. Помешивая, готовьте на протяжении 5 минут на среднем огне.
-
Спустя время к луку и чесноку отправьте нашинкованную капусту и порезанный кубиком картофель. Овощи хорошо посолите и поперчите. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 5 минут.
-
Когда капуста пустит сок, добавьте к овощам бульон. Накройте опять кастрюлю крышкой и на большом огне проварите еще 8 минут.
-
В отдельную миску отложите пару столовых ложек капусты.
-
Остальное содержимое кастрюли готовьте еще 5 минут, чтобы капуста стала мягкой. Далее пюрируйте овощи погружным блендером до однообразной гладкой консистенции.
Видео
Суп-пюре
Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
Суп-пюре
Суп-пюре из цветной капусты с рисом
Суп-пюре
Суп пюре из капусты брокколи с фото
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из цветной капусты
Суп-пюре
Как приготовить свекольный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре из яиц
Суп-пюре
Суп-пюре
Обсуждение
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Как вкусно! Я полюбила суп-пюре из краснокочанной капусты с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Добавила в закладки суп-пюре, чтобы потом не искать.
Спасибо, попробую приготовить суп-пюре из краснокочанной капусты супругу по вашему рецепту.
Ольга, спасибо вам огромное!!!
суп-пюре из краснокочанной капусты супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ольга!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Девочки, суп-пюре из краснокочанной капусты объедение.
Супер рецепт!
Ольга, большое спасибо!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Да да вкусняха)
Я с дочкой делаем суп-пюре из краснокочанной капусты. Довольно вкусно выходит :)
Мой самый любимый рецепт супа-пюре из краснокочанной капусты!!!
Я тоже так готовлю!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп-пюре из краснокочанной капусты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Уже второй раз суп-пюре из краснокочанной капусты делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за рецепт супа-пюре из краснокочанной капусты.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!