Суп-пюре с овощами

lvov_79 17 отзывов Видео рецепт

Рецепт супа-пюре с овощами

Рецепт супа-пюре с овощами

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • помидор — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • брокколи — 2 шт.
  • лук зеленый
  • зелень
  • рис — 30 г
  • чеснок — 2 зубчик
  • вода — 1000 мл
  • масло оливковое — 15 мл
  • черный перец
  • соль

Инструкция:

  1. Луковицу нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле в течение 5 минут. Добавляем натертую на крупной терке морковь, тушим еще 5 минут.

  2. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, нарезаем, добавляем к луку и моркови и продолжаем тушить до готовности. Добавляем измельченную зелень и чеснок.

  3. Рис хорошо промываем и варим до готовности вместе с брокколи. Брокколи вынимаем, разбираем на соцветия.

  4. К рису добавляем заправку из овощей, кипятим, солим, перчим, взбиваем в блендере до однородной массы.

  5. 5. В тарелки с супом выкладываем соцветия брокколи и подаем на стол. Приятного аппетита!

    ШАГ 5. суп-пюре с овощами

Видео

Обсуждение

4.5 / 5
mugememo
mugememo

По совету коллеги приготовила этот суп-пюре с овощами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

icrisu
icrisu

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

zhichko_91
zhichko_91

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Лиза Барляева
Лиза Барляева

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

zina
zina

Как же аппетитно.

irisha
irisha

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Элеонора Хлуденцова
Элеонора Хлуденцова

Обожаю суп-пюре с овощами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Алеся Товеровская
Алеся Товеровская

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт супа-пюре.

acrucr1970
acrucr1970

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп-пюре с овощами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

amazy1999
amazy1999

Мои гости требовали добавки)))

hangestan1977
hangestan1977

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

katarina85
katarina85

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

alofr
alofr

Суп-пюре с овощами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Лисовиченко Гала
Лисовиченко Гала

Увидев рецепт супа-пюре с овощами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

domit
domit

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

inenduclo1990
inenduclo1990

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

2diesel1993
2diesel1993

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.