Суп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками

tanya70 8 отзывов

Быстро готовится, быстро съедается, хорошо насыщает и совесть не мучает.

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, , легкие рецепты, куриный суп, суп из кабачков.

Рецепт супа-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 137 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Простой морковный суп-пюре с имбирем

Суп-пюре

Ароматный овощной суп-пюре

Ингредиенты:

кабачки - 500 г
яблоки - ½ шт.
лук репчатый - ½ шт.
сельдерей черешковый - 1 веточка
соль - по вкусу
паприка - по вкусу
вода - кипяток - 700 мл
морковь - 1 шт.
куркума - по вкусу
оливковое масло - 3 ст.л.
перец красный острый - по вкусу
хлеб цельнозерновой - 4 куска
пармезан - 1 ст.л.
куриное филе - 300 г

Инструкция:

Куриное филе порезать кубиками. В кастрюле разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, добавить кусочек красного острого перца, обжарить на сильном огне куриное филе до румяной корочки. Филе переложить в тарелку, накрыть фольгой.
Лук и сельдерей порезать мелко, морковь - колечками.
В кастрюлю добавить 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить лук.
К луку добавить морковь и сельдерей, готовить пару минут, помешивая.
Кабачки и яблоко почистить от кожуры и семечек, порезать кубиками. Добавить к овощам.
Залить кипятком, приправить специями (паприкой и куркумой), довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Тостовый хлеб порезать кубиками, выложить на противень, посыпать тертым пармезаном, запечь в духовке.
Готовый суп пробить блендером. В суп добавить куриное филе, прогреть. Готовый суп подавать с гренками. Приятного аппетита!

Обсуждение

3.8 / 5

liza

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила суп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

kovkina_95

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

edesedint

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

lailluno1993

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

lanka78

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

irerso

Сделала суп-пюре. Всем советую!

elizaveta76

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tanya70, ваш рецепт супа-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

antonina91

Да суп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками постоянно.