Томатный суп-пюре с розмарином

idofo 10 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, , суп томатный.

Рецепт томатного супа-пюре с розмарином

Время: 40 мин
Порций: 7
Калорий: 378 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Суп-пюре тыквенно-сырный

Суп-пюре

Суп-пюре с беконом

Ингредиенты:

помидоры 1 кг
томатный сок 200 г
розмарин веточка
петрушка по вкусу
масло оливковое 2 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика

Инструкция:

Термическая обработка не всегда губительна для овощей. Томаты, например, после запекания становятся гораздо полезнее: содержащийся в них пигмент ликопин, снижающий риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых онкологических, лучше усваивается. Поэтому суп-пюре из запеченных помидоров - не только вкусный, но и полезный. И кстати вкусен он как в холодном, так и в горячем виде - попробуйте оба варианта. При желании подавать суп можно с соусом песто. Подготовить ингредиенты.
На верхушке помидоров сделать крестообразные надрезы.
Выложить помидоры на противень, смазать маслом.
Посыпать розмарином и отправить в разогретую духовку на 20-30 минут.
Запеченные помидоры очистить от кожицы.
Добавить к томатной мякоти очищенный чеснок и масло.
Пробить до однородности.
Влить томатный сок.
Добавить приправу.
Довести до кипения и варить 5 минут.
Готово! Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!

Обсуждение

3.7 / 5

Евгения Мигачёва

Томатный суп-пюре с розмарином готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
томатный суп-пюре с розмарином у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

mila

Привет!
Я не ем томатный суп-пюре с розмарином!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lizaveta

Шикарный рецепт томатного супа-пюре с розмарином!
Приготовила мужу на день варенья!

Корнева Ника

Забираю томатный суп-пюре с розмарином в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт супа-пюре moiretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure.

skachkova_93

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо idofo за рецепт!!!

katarina85

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

yulya85

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Ева Доценко

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!