Булочки на сухом молоке

Готовь мягкие и пышные булочки по простому рецепту!

Булочки на сухом молоке - пышные, воздушные, мягкие и вкусные. Продуктов необходимо минимум, усилий - тоже. Замечательный вариант домашнего хлеба.

Входит в коллекцию: простой рецепт булочек, , булочки из дрожжевого теста.

Рецепт булочек на сухом молоке

Время: 2 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 265 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Булочки

Булочки с ароматной серединкой

Булочки

Ванильно-маковые булочки с творогом и черникой

Ингредиенты:

Вода - 230 мл
Сухие дрожжи - 8 г
Сливочное масло - 45 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 25 г
Соль - 13 г
Сухое молоко - 28 г
Мука - 500 г
Кунжут - 50 г

Инструкция:

Муку смешиваем с дрожжами, сахаром, солью и сухим молоком.
Добавляем в смесь воду и растопленное масло.
Разбиваем 1 яйцо.
Все тщательно перемешиваем, месим до однородности, формируем из теста шар и кладем на дно миски. Закрываем миску пищевой пленкой и убираем в теплое место на час.
Делим тесто на 18 частей, формируем шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Оставляем заготовки постоять минут 15, в это время разогреваем духовку до 200 градусов.
Смазываем поверхность булочек слегка взбитым яйцом, посыпаем кунжутом.
Выпекаем булочки 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.5 / 5

seadluc

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать булочки на сухом молоке, но вышло вкусно!

Полина Литова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

othethi

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

esedi

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

olesya

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ogiri1981

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

bulygina_74

А мой муж любит готовить смородиновые булочки. Думаю, булочки на сухом молоке тоже нужно попробовать.

2diesel1993

Ilincid, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

uredlalas

Спасибо за рецепт булочек на сухом молоке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!