Булочки с творогом и изюмом

Марианна Владимировна 12 отзывов

Рецепт булочек с творогом и изюмом

Рецепт булочек с творогом и изюмом

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка
  • творог сухой - 400 г
  • изюм - 1 стак.
  • сахарный песок - ⅔ стак.
  • мука пшеничная - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Изюм замочить на несколько минут в воде, а затем отжать.

  3. Творог протереть через сито.

    ШАГ 3. булочки с творогом и изюмом
  4. Желтки соединить с 1/2 стакана сахара и слегка взбить.

    ШАГ 4. булочки с творогом и изюмом
  5. Перемешать творог, изюм, желтки с сахаром и сметану.

    ШАГ 5. булочки с творогом и изюмом
  6. Посыпать поверхность стола мукой, раскатать тесто.

    ШАГ 6. булочки с творогом и изюмом
  7. Вырезать из теста небольшие прямоугольники, выложить на них начинку и свернуть в виде кармана, скрепляя края.

    ШАГ 7. булочки с творогом и изюмом
  8. Сверху на тесте сделать неглубокие надрезы ножом.

    ШАГ 8. булочки с творогом и изюмом
  9. Яйцо слегка взбить и смазать поверхность булочек.

    ШАГ 9. булочки с творогом и изюмом
  10. Посыпать булочки корицей и оставшимся сахаром, уложить на присыпанный мукой противень и выпекать 25-30 минут в разогретой духовке.

    ШАГ 10. булочки с творогом и изюмом

Обсуждение

4.2 / 5
ongangi
ongangi

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

bakhmutova_91
bakhmutova_91

Марианна!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо Марианна за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

leleng
leleng

Спасибо! Люблю булочки с творогом и изюмом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

seadluc
seadluc

Пробовала приготовить булочки с изюмом и апельсиновой цедрой, подскажите что-нибудь попроще...

aksenova_99
aksenova_99

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Барсикова Даня
Барсикова Даня

Спасибо, Марианна, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

nondis2005
nondis2005

Сегодня приготовила, получилось булочки с творогом и изюмом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

narantede
narantede

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Сошникова Анюта
Сошникова Анюта

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Марианна Алексеева
Марианна Алексеева

Так и хочется приготовить!

Сошникова Анюта
Сошникова Анюта

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт булочек с творогом и изюмом мой любимый!!!