Булочки синнабон в сырной глазури

людмила

Входит в коллекцию: простой рецепт булочки, , булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей.

Рецепт булочки синнабон в сырной глазури

Время: 150 мин
Порций: 1
Калорий: 627 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Булочки

Сладкие дрожжевые булочки в духовке

Булочки

Булочки-розочки

Ингредиенты:

для теста:

молоко 200 мл
масло сливочное 100 г
дрожжи сухие 10 г
яйца 2 шт.
мука 4 стак.
сахар 1/2 стак.
клейковина 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
ванилин

для начинки:

масло сливочное 100 г
сахар коричневый 1 стак.
корица молотая 4 ст.л.

для сырной глазури:

масло сливочное 50 г
сахарная пудра 1,5 стак.
сыр сливочный 1/4 стак.
ванилин 1/2 ч.л.

Инструкция:

Соединить дрожжи с молоком и перемешать до однородности. Яйца предварительно достать из холодильника, чтобы они нагрелись. Затем взбить и вылить их в кастрюлю. Добавить слегка растаявшее масло (растопить его можно в микроволновке), насыпать ваниль, сахар и влить молочно-дрожжевую смесь.
Размешать. Отдельно соединить муку и щепотку соли. Всыпать муку в общую кастрюлю. Соединить немного муки с водой и размешивать, пока не образуется клейкая масса. Добавить ее в тесто. Насыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Вымешивать пока не перестанет прилипать к рукам.
Накрыть тесто и поместить на 60 минут в тепло. Насыпать на стол муку и раскатать на нем тесто в прямоугольник 40 на 55 сантиметров. Размазать по тесту подтаявшее масло. Приготовить смесь из коричневого сахара и корицы. Равномерно присыпать поверх масла. Скрутить рулет.
Скатывать его необходимо плотно и ровно, тогда изделие будет похоже на продаваемые Синнабоны. Чтобы разрезать рулет, можно использовать леску или нитку. В прямоугольную формочку постелить специальную бумагу. Плотно друг к другу выложить булочки. Вместо формы можно использовать противень, застеленный бумагой.
Поместить минут на 20 в духовку и готовить булочки, соблюдая температуру 160 градусов. Приготовить глазурь: соединить ваниль, сахарную пудру, сыр, подтаявшее масло, перемешать до однородности. Смазать горячие готовые булочки сырной глазурью. Подать булочки Синнабон в сырной глазури на завтрак.

Обсуждение

4.1 / 5

Тимошенкова Гала

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

aticlimi1982

И это вправду весьма необычный рецепт.

nika72

Вкуснятина, обожаю булочки синнабон в сырной глазури
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, людмила :)

sasena

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

barlyaeva_87

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Тонина Лида

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

angelina

Думаю приготовить смородиновые булочки, кто-нибудь пробовал?

adoror

Как здорово!:)
Спасибо большое, людмила

lutovich_84

Сейчас буду готовить булочки синнабон в сырной глазури по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Лепская Лана

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

markeeva_81

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Алеся Колтуновская

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

lyusya

Пойду готовить надеюсь получится!!!

tveretina_79

Готовила булочки синнабон в сырной глазури много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Жилкина Катарина

Людмила, аппетитно - чудо!

gala

Какой интересный рецепт булочек синнабон в сырной глазури:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

chichkan_98

Первый раз приготовила булочки синнабон в сырной глазури!
людмила-СУПЕР!!!

yoreritor

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

valentina

Рецепт булочек синнабон в сырной глазури суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

tasha91

Сегодня буду готовить!

ushitist

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю булочки синнабон в сырной глазури уже полгода, все супер!