Чизкейк низкоуглеводный диетический

Входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков, , диетические рецепты.

Рецепт чизкейка низкоуглеводного диетического

Творог и молоко можно взять обычные, а вместо сахарозаменителя сахарную пудру в количестве соответствующем 15 ложкам сахара. Правда это будет уже не низкокалорийное блюдо для сидящих на диете и жаждущих сладкого.

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Время: 4 ч
Порций: 3
Калорий: 201 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Лимонный чизкейк с запеченной меренгой

Чизкейки

Чизкейк Орео

Ингредиенты:

Желатин 25 г
Мягкий обезжиренный творог 300 г
Низколактозное обезжиренное молоко 200 мл
Заменитель сахара в таблетках 15 шт.
Ванилин 2 г
Мак 30 г
Черника 50 г
Малина 50 г
Молотая корица 2 ч.л.
Лайм 1 шт.

Инструкция:

Желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут.
Если ягоды замороженные, то их выложить на тарелку в один слой. За 40 минут они не разморозятся совсем, но это даже лучше.
Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения.
В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин и 20 грамм мака. Все размешать до однородной массы.
Можно использовать круглую форму для бисквита с отстегивающейся боковиной или стеклянную миску. Стеклянную миску нужно будет перевернуть и вынуть торт после того, как он застынет, для этого предварительно смоченное водой дно нужно посыпать оставшимся маком и корицей.
Творожно-молочную массу осторожно вылить в форму и еще осторожней выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лайма.
Торт застынет в обычной камере холодильника за 3 часа.