Чизкейк с пряными мандаринами

Коренева Оля 19 отзывов

Предлагаю приготовить интересный рецепт творожного чизкейка на "подушке" из шоколадного брауни и сверху украшенного ароматными пряными мандаринами в сиропе! Вот просто настоятельно рекомендую приготовить этот тортик, он во-первых очень праздничный и яркий и во-вторых необыкновенно вкусный и ароматный!

Рецепт чизкейка с пряными мандаринами

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Время подготовки:

20 мин

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 290 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Чизкейки

Апельсиново-морковный чизкейк

Чизкейки

Айвово-ванильный чизкейк

Ингредиенты:

черный шоколад 120 г
масло сливочное 120 г
сахар тростниковый 300 г
яйца куриные 5 шт.
мука миндальная 80 г
мука пшеничная 50 г
разрыхлитель 1 ч.л.
какао-порошок 2 ст.л.
творожной сыр 700 г
розмарин(веточка) 1 шт.
апельсин 2 шт.
корица(палочка) 1 шт.
мандарины 7 шт.

Инструкция:

Начнем с приготовления теста для брауни. Шоколадные капли или черный шоколад растопить удобным для вас способом, или в свч или на водяной бане.
Мягкое сливочное масло взбить со 100 г сахара демерара. Добавить по одному яйца (2 шт.) не прекращая взбивать. К яично-маслянной массе добавить просеянные миндальную и пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Если у вас нет миндальной муки то можно или просто измельчить миндаль в крошку или заменить на пшеничную муку. Перемешать.
Добавить растопленный остывший шоколад и перемешать.
Форму разъемную 20 см выстелить пергаментом, и смазать бока маслом. Выложить шоколадное тесто на дно и разровнять.
Для приготовления творожного слоя, взбить миксером творожной сыр (можно заменить на гладкий творог), оставшиеся 3 яйца, 100 г сахара. Добавить цедру одного апельсина и перемешать.
Вылить творожной слой на шоколадный. Выпекать при 160 г около 1 часа. Верх должен быть слегка подрумянившимся а серединка должна слегка подрагивать. Оставить чизкейк остывать в выключенной духовке. Остывший чизкейк отправить в холодильник на 2-4 часа, или на ночь.
Для декора очистить мандарины от шкурки и белых пленочек, выложить очищенные дольки в кастрюльку. Отдельно сварить сироп, для этого соединить воду (100 мл), сок одного апельсина, шкурку 2-3 мандарин, веточку розмарина, палочку корицы и 100 г сахара. Варить сироп 5-8 мин Затем его сразу горячим процедить и залить дольки мандаринок, накрыть их крышкой и оставить до полного остывания.

Обсуждение

4.8 / 5

Лера Сибгатуллина

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

igemum

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

lisa91

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

bartkevich_75

Надо попробовать

yinta

Спасибо большое, Коренева, освежила в памяти рецепт чизкейка с пряными мандаринами!
порадую любимого.

engathate2004

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

owhusar

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

yulya

И от меня вот ссылка на чизкейк с хурмой.

souno1987

Все понятно и наглядно.
Готовить с Коренева одно удовольствие!

Анна Дубенская

Готовила вчера чизкейка с пряными мандаринами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

mordvintseva_95

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

satsom

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Тимошенкова Гала

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

nadezhda91

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без чизкейка с пряными мандаринами не обходится!

nurit

Коренева, я только смотрела рецепт, но уже хочу чизкейк с пряными мандаринами приготовить!

Хандожко Оля

Спасибо!
Отличный рецепт чизкейка с пряными мандаринами!

nazaryeva_91

Очень вкусно!
Все как в рецепте Коренева.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

polli89

Сегодня приготовила чизкейк с пряными мандаринами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

esson

Таким способом обязательно попробуем приготовить чизкейк с пряными мандаринами! спасибо!

Чизкейки

Апельсиновый чизкейк

Чизкейки

Мандариновый чизкейк

Чизкейки

Как приготовить чизкейк классический