Нежный чизкейк с голубикой

Этот нежный чизкейк полюбит каждый член вашей семьи, благодаря его легкости и волшебному вкусу! Рецепт оригинальный, ведь не используется ни сыр, ни творог, как в традиционных рецептах чизкейка.

Рецепт нежного чизкейка с голубикой

Время: 3 ч 30 мин
Порций: 12
Калорий: 586 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Творожный чизкейк в мультиварке

Чизкейки

Чизкейк абрикосовый

Ингредиенты:

сметана 450 г
печенье 300 г
масло сливочное 100 г
сгущённое молоко 300 г
желатин 10 г
сок лимона Sicilia 2 ч.л.
вода кипяченая холодная 0.75 стак.
ванильный сахар 10 г
голубика по вкусу
мята 1 пуч
шоколад темный 1 шт.
шоколад белый 1 шт

Инструкция:

Размельчить печенье в мелкую крошку. Смешать с размягченным сливочным маслом до однородной консистенции.
Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 мин Я использовала форму сердца, ведь готовила для своих любимых людей!
Смешать сметану со сгущенным молоком, лимонным соком и ванильным сахаром.
Желатин перемешать с водой и оставить на 10 мин После этого растворить его полностью на водяной бане.
В смесь сгущенки и сметаны, помешивая, влить желатиновую смесь.
Перелить в форму готовую смесь и убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
Ну и, самое важное, чтобы блюдо было красивым и аппетитным. Для этого украсим наш чизкейк голубикой, мятой, шоколадом (растопила 2 вида шоколада). Розочку сделала из киви. Всем приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными десертами!