Кекс с финиками и кунжутом

Рецепт из журнала ELLE Несложный и вкусный нежный кекс к чаю.

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты, рецепты на день рождения, простые кексы.

Рецепт кекса с финиками и кунжутом

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 767 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Быстрый кекс в кружке

Кексы

Шоколадно-свекольный кекс

Ингредиенты:

финики 100 г
яйцо куриное 3 шт.
сахар-песок 150 г
мука пшеничная 200 г
разрыхлитель теста 0.5 шт.
йогурт без добавок 100 г
масло сливочное 50 г
масло оливковое 4 ст.л.
кунжут 2 ст.л.

Инструкция:

В миску положить яйца и сахар.
Взбить миксером.
Добавить йогурт и размягченное сливочное масло, еще раз взбить.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, взбить до однородности.
Финики очистить от косточек, порезать на крупные кусочки, выложить к тесту, добавить туда же кунжут, перемешать. Сейчас уже я бы сначала кунжут немного прокалила, чтобы ароматнее был, а потом добавляла в тесто.
Форму смазать маслом. Выложить тесто. Если использовать круглую форму, то диаметром 22 см. Выпекать в разогретой духовке при 180 г В оригинале рецепта написано 30-35 минут. У меня он пекся 50 минут. Так что готовность проверяем зубочисткой.
Дать немного остыть и вытащить из формы.
В разрезе. Можно посыпать пудрой, полить глазурью. Можно смешать мед с лимонным соком и полить сверху - очень вкусно! Приятного аппетита!

Обсуждение

3.9 / 5

idesoun1974

Спасибо за рецепт кекса с финиками и кунжутом, он мне пригодился.

Поцелинцева Марианна

Goloborodko_99, спасибо огромное за рецепт кекса с финиками и кунжутом!
делаю уже 5-й раз!

onena

Спасибо, goloborodko_99!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кекс с финиками и кунжутом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

rezakova_82

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

olyid

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ksyukha

Мммм очень вкусно…
Мерси…

mugememo

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте кекса с первоцветами.

ojareders

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

lirsimuro

Спасибо за вкуснатищу!!!

viktoriya76

Goloborodko_99!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

evgeniya92

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кекс с финиками и кунжутом превзойдет все ожидания.