Кекс с маскарпоне и клюквой

Tartufi 10 отзывов

Очень нежный кекс с яркой кислинкой клюквы! Количество ингредиентов на 1 кекс (форма-кирпичик).

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов, рецепт американской кухни ,  вкусные кексы.

Рецепт кекса с маскарпоне и клюквой

Рецепт кекса с маскарпоне и клюквой

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 499 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахар - 120 г
  • яйца куриные - 3 г
  • маскарпоне - 150 г
  • разрыхлитель - 6 г
  • мука - 210 г
  • клюква замороженная - 1 стак.
  • сливочное масло - 120 г

Инструкция:

  1. Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния, затем добавляем по одному яйцу, каждый раз взбивая очень хорошо. Следом добавляем маскарпоне по столовой ложке, все хорошо перемешиваем.

  2. Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем в яично-масляную массу и перемешиваем до объединения. Аккуратно вмешиваем ягоду. Перекладываем в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекаем при 180С 45 минут или до сухой лучинки. Даем полностью остыть, только затем достаем из формы.

Обсуждение

4.5 / 5
tanyusha
tanyusha

Кекс с маскарпоне и клюквой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Шабаева Алла
Шабаева Алла

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

olfof1970
olfof1970

Спасибо Tartufi за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

pozharsky_71
pozharsky_71

Думаю, что-то похожее - маковый кекс.

and032
and032

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

etsow
etsow

Tartufi, я только смотрела рецепт, но уже хочу кекс с маскарпоне и клюквой приготовить!

margarita76
margarita76

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

ererateng1996
ererateng1996

Отчитываюсь.
кекс с маскарпоне и клюквой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

kolina_79
kolina_79

Приготовила!!!
Tartufi, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Дубодел Рита
Дубодел Рита

Да кекс с маскарпоне и клюквой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кекс с маскарпоне и клюквой постоянно.