Австралийский овощной хлеб

Так как хлеб должен быть не только вкусным, но и красивым, расскажу вам, как приготовить австралийский овощной хлеб, четырехцветный! Такой хлеб является очень аппетитным, воздушным и ароматным.

Входит в коллекцию: простой рецепт хлеба, , рецепты на ужин.

Рецепт австралийского овощной хлеб

Австралийский овощной хлеб получается не только очень полезным, но и невероятно ярким благодаря природным красителям: шпинату, свекле и томату. Такой хлеб станет украшением праздничного стола, а также понравится детям. Вы можете испечь как отдельные буханки одноцветного хлеба, так и одну, переплетая между собой жгуты из теста. По желанию посыпьте тесто кунжутом или тмином. Обязательно дайте хлебу дважды подняться, благодаря этому он получается очень воздушным и легким после выпечки.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин, На полдник

Время: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 268 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Хлеб

Ржаной хлеб из теста на капусте

Хлеб

Ирландский содовый хлеб без дрожжей и яиц

Ингредиенты:

Томатный сок — 110 мл
Вода — 110 мл
Свекольный сок — 110 мл
Пюре из шпината — 110 мл
Дрожжи прессованные — 20 г
Мука — 600 г (по 150 г для каждого вида теста)
Растительное масло — 4 ст.л.
Соль — 1-1,5 ст.л.
Сахар — 4 ч.л.

Инструкция:

Подготовьте свекольный сок, томатный сок, пюре из шпината и воду. В каждую жидкость добавьте по чайной ложке сахара и по 5 г свежих дрожжей. Хорошо размешайте и оставьте смеси на 10 минут.
2. Свекольную смесь перелейте в миску, добавьте к ней 150 г просеянной муки, 1/4 ч. ложки соли, столовую ложку растительного масла и вымешивайте тесто 5 минут. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Так же сделайте остальные виды теста.
3. Переложите его в смазанные растительным маслом миски и накройте влажным полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
4. Из теста сформируйте жгуты и переплетите их в форме буханки. Переложите хлеб в смазанную растительным маслом форму и накройте полотенцем на 30 минут.
5. Выпекайте хлеб в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. Приятного аппетита!