Чиабатта с орехами
Лена Чеботаренко 9 отзывов Видео рецепт
Приготовить чиабатту с орехами можно в течение двух часов. Это вкусный белый хлеб, который можно макать в оливковое масло с чесноком и наслаждаться. Вот мой рецепт простой чиабатты с орехами!
Рецепт чиабатты с орехами
Традиционно чиабатта с орехами готовится долго, тесто делают на закваске. У меня экспресс метод с дрожжами. Важно для приготовления чиабатта с орехами взять муку из твердых сортов пшеницы, чтоб получилось замесить упругое крутое тесто. Дрожжи обязательно разведите в молоке, оно должно быть теплым, но не горячим. Тесто должно хорошо перебродить и расcтояться перед выпечкой. При запекании получается хрустящая корочка и воздушный мякиш. Успехов и приятного аппетита!
- Время: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Вода — 100 мл
- Молоко — 50 мл
- Соль — 1\2 ч.л.
- Грецкие орехи — 25 г
- Дрожжи — 15 г
Инструкция:
-
Смешать муку и соль, замесить тесто из воды и молока.
-
Вымесить тесто.
-
Тесто отложить на час на расстойку.
-
Раскатать тесто и выложить грецкие орехи.
-
Снова скатать тесто в шар, смазать его маслом и оставить еще на 45 минут
-
Расстоенное тесто выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.
-
Дать чаббате остыть.
-
Подать с чесночным маслом.
Обсуждение
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Лена, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям бананового пирога-хлеба с финиками и орехами пекан moiretsepty.ru/vypechka/khleb/bananovy-pirog-khleb-s-finikami-i-orekhami-pekan должно понравится.
Лена, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чиабатту с орехами по этому простому рецептику.
Лена, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо Лена за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Наконец то сделала чиабатту с орехами- объедение!!!
Спасибо, Лена!