Итальянский хлеб — чиабатта
gimyomo1983 14 отзывов
Недавно увидела в магазине сухую смесь для выпечки итальянского хлеба чиабатта, решила попробовать. Тесто замешивала в хлебопечке, а выпекала в духовке. Хлеб получился очень вкусный
Рецепт итальянского хлеба — чиабатты
Повод:
На завтрак, К чаю
- Время: 3 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Смесь для выпечки (500 г) 1 пакет
- Вода теплая 300 мл
- Масло оливковое 1 ст.л.
Инструкция:
-
В ведерко хлебопечки налить теплую воду.
-
Высыпать сухую смесь для выпечки хлеба, добавить оливковое масло.
-
Выбираем программу для замеса дрожжевого теста. Через полтора часа тесто готово.
-
Стол и руки слегка припылить мукой, хлебное тесто несколько липковатое.
-
Противень застелить бумагой для выпечки. Сформировать из теста 2 продолговатые булки. Поставить в теплое место на расстойку минут на 30.
-
Подошедший хлеб смазать силиконовой кисточкой теплой водой, острым ножом сделать проколы-надрезы
-
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке до красивой золотистой корочки, примерно 25-30 минут.
-
Готовый хлебушек.
-
Структура мякиша.
-
Приятного аппетита!
Хлеб
Итальянский хлеб
Хлеб
Грузинский хлеб
Хлеб
Сырный хлеб
Хлеб
Хлеб
Обсуждение
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант итальянского хлеба
Иду пробовать…
Увидев рецепт чиабатты и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Gimyomo1983!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте чиабатты с орехами.
Очень хороший и вкусный рецепт итальянского хлеба, оценили и полюбили, спасибо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Чудесный рецепт итальянского хлеба!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Gimyomo1983, замечательный рецепт итальянского хлеба!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Gimyomo1983, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении чиабатты.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить итальянский хлеб - очень вкусно!!!
Спасибо, gimyomo1983!
Ваш рецепт чиабатты всё-таки самый лучший из всех!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чиабатта получается здорово!