Мини-галеты из цельнозерновой муки с лесными грибами
angela_kovalchuk 21 отзыв
Вашему вниманию представляются вот такие вкусные мини-галеты! Хрустящее, но одновременно тонкое нежное тесто и ароматная грибная начинка - беспроигрышный вариант. Тесто из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев - плюс к полезности, к тому же стоит отметить его цвет и аромат! Выдумала эти галетки на ходу, так как были уже приготовлены грибы, и хотелось чего-то интересненького:) Готовьте не здоровье!
Рецепт мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами
- Время: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - ½ стак.
- грибы лесные - 400 г
- лук белый - 1 шт.
- подсолнечное масло - ¼ стак.
- кипяток - ¼ стак.
- сметана - по вкусу
- соль - по вкусу
- сода - ¼ ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- мука цельнозерновая - 1 стак.
- сыр - 50 г
Инструкция:
-
Первым делом готовим начинку. Поджариваем вместе с луком грибы (в моем случае - лесные шампиньоны), солим, перчим. В конце добавляем немного сметаны и еще даем пару минут потушиться. Ароматная и вкусная начинка готова!
-
Делаем тесто: смешиваем муку, хлопья, соду и соль. В отдельной емкости смешиваем масло с кипятком и выливаем в воронку из сухих ингредиентов. Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Даем ему немного остыть.
-
Я делала 4 порционные мини-галеты (диаметром примерно 10 см), поэтому все тесто разделила на 4 ровных части. Каждую часть тонко-тонко раскатать, выложить начинку, оставляя пустой край, чтобы потом можно было завернуть тесто! Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на минут 25 до румяной корочки. Последние пару минут я включила режим "гриль + конвекция", перед этим добавив тертый сыр.
-
Наслаждаемся вкусными галеточками:) Особенно вкусненькие они теплые!
Обсуждение
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вкуснятина, обожаю мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, angela_kovalchuk :)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Angela_kovalchuk, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Angela_kovalchuk!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мини-галеты из цельнозерновой муки с лесными грибами-это моя мечта!)))
Рецепт творожных мини-галетов со сливой.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Мини-галеты из цельнозерновой муки с лесными грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Angela_kovalchuk большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Angela_kovalchuk, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вот сейчас по Вашему рецепту, angela_kovalchuk, делаю это чудо чудное;)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами ещё не пробовала:D
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Angela_kovalchuk, ты сама их придумала рецепт мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами?
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Angela_kovalchuk, рецепт мини-галетов из цельнозерновой муки с лесными грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!