Хлеб с семечками

tanechka95 14 отзывов

Мягкий воздушный хлебушек с семечками.) Получается большой такой каравай

Рецепт хлеба с семечками

Рецепт хлеба с семечками

  • Время: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 342 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 450 стак.
  • ржаная мука - 150 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • семечки - 3 ст.л.
  • масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • молоко - 3 ст.л.
  • вода - 400 мл
  • дрожжи свежие - 2 ч.л.

Инструкция:

  1. Выпекать хлеб при температуре 180С 40-45 минут, в духовку обязательно должна находится емкость с водой. Остудить на решетке.

  2. Затем переложить тесто на стол, присыпанный мукой, слегка подкатать, положить в круглую форму, дать подойти. Сбрызнуть водой и посыпать семечками.

  3. Накрыть тесто полотенцем и дать подойти до увеличения объема в 2-2,5 раза.

  4. Воду слегка подогреть, влить в муку, затем добавить масло и опару. Замесить тесто (должно получится некрутое гладкое тесто)

  5. Просеять пшеничную муку и ржаную, добавить соль, семечки.

  6. Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и 1/3 муки (у меня получилось очень густо и я добавила еще немного молока). Убрать в теплое место.

Обсуждение

4.7 / 5
idesoun1974
idesoun1974

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

tonya85
tonya85

Вкусно как у мамы!

Перикова Соня
Перикова Соня

Вы там знаете толк в еде :)

ofedgad1982
ofedgad1982

Спасибо:D
Будем пробовать!

catedes
catedes

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рисового хлеба, тоже очень понравилось.

eldariot
eldariot

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт хлеба с семечками!

ira78
ira78

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Тимошенкова Гала
Тимошенкова Гала

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Светлана Бахмутова
Светлана Бахмутова

Привет!
Я не ем хлеб с семечками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Колядная Елизавета
Колядная Елизавета

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

lyudmila
lyudmila

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

pogrebnaya_91
pogrebnaya_91

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Сайдулина Оля
Сайдулина Оля

У меня вроде получилось!
спасибо!

inears
inears

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.