Сконы с кукурузной мукой и брусникой
Кира Носкова 8 отзывов
очень нежные получились сконы
Рецепт сконов с кукурузной мукой и брусникой
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Хлеб
Хлеб из спельтыИнгредиенты:
- кефир - ½ шт.
- яйцо - 1 шт.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- пшеничная мука - 2 шт.
- кукурузная мука - ¼ шт.
- разрыхлитель - 11 г
- масло сливочное - 90 г
- брусника свежая - ½ шт.
- сахарная пудра - ½ шт.
- лимоны - ½ шт.
- глазурь - по вкусу
Инструкция:
-
Смешать до однородности кефир, ванильный сахар, яйцо и сахар.
-
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль.
-
В муку вмешать кусочки масла до крошкообразного состояния.
-
замесить тесто, (не увлекаясь процессом) в конце добавить замороженную бруснику (не размораживая) и аккуратно перемешать.
-
Затем руками отщепните кусочек теста и сформируйте скон. Выложите на противень и поставьте в разогретую духовку.
-
Для глазури: Смешать пудру и лимонный сок (добавляя по 1 ч ложке). Полить теплые сконы.
Обсуждение
Сегодня первый раз готовила сконы с кукурузной мукой и брусникой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сконам с кукурузной мукой и брусникой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Сделала сконы с кукурузной мукой и брусникой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вот вам еще интересный рецептик сконов со сливочным кремом moiretsepty.ru/deserty/krem/skony-so-slivochnym-kremom. Очень довольна.
Нямка нямнямка…
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сконов с кукурузной мукой и брусникой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сконы с кукурузной мукой и брусникой на её день рождения:)))
Кира, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сконы с кукурузной мукой и брусникой уже полгода, все супер!