Сырные лепешки с ветчиной за 15 минут

hessomal 12 отзывов Видео рецепт

Искала своим быстрый и вкусный завтрак, наткнулась на этот рецепт на одном из кулинарных сайтов.

Рецепт сырных лепешек с ветчиной за 15 минут

Время: 30 мин
Порций: 15
Калорий: 203 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Фокачча тонкая с чесноком

Лепешки

Лобиани

Ингредиенты:

кефир 1 стак.
соль 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
сыр
мука 2 стак.
ветчина или колбаса или сосиски - сардельки
растительное масло для жарки

Инструкция:

Берем 1 стакан кефира, добавляем 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды и 0,5 ч. л. сахара, смешиваем. Отставляем в сторону, пока будем тереть сыр на крупной терке. должно получиться где-то стакан. Берем подходящую емкость (тазик, кастрюльку...) и выливаем туда наш кефирчик, добавляем сыр и 2 стакана муки и замешиваем тесто. Отставляем в сторону и принимаемся за начинку. Берем ветчину, или колбасу, или сосиски-сардельки, и трем на крупной терке или мелко режем. Принимаемся за тесто. Делим его на одинаковые шарики (у меня их вышло восемь), каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку, залепляем края, как у пирожка и раскатываем его еще, но не очень тонко. Я просто приплюснула руками. Жарить на масле с двух сторон на средненьком огне. У меня на ручке 6 делений, я жарила на.
На фотографии видно, какие они получаются пористые. Очень вкусные как в горячем, так и в остывшем виде. На завтрак самое то.

Видео

Обсуждение

4 / 5

isissi1991

Спасибо, рецептик замечательный

yingadde1991

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ongendi

Я приготовила сегодня сырные лепешки с ветчиной за 15 минут, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, hessomal!

Алла Дерюгина

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Шелудько Мэри

Обалденный рецептик сырных лепешек с ветчиной за 15 минут. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Вера Лапулечка

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю сырные лепешки с начинкой.

soshnikova_94

Ох, какая вкуснятина!

lyalya82

Большое спасибо!!!
У hessomal очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

aticlimi1982

Рецепт отличный!
делаю сырные лепешки с ветчиной за 15 минут регулярно.

Белка Люда

Супер задумка - буду заглядывать!