Сырные лепешки за 5 минут

Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо!

Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально за 5 минут! Не верите?

Входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, , легкие рецепты.

Рецепт сырных лепешек за 5 минут

Время: 25 мин
Порций: 9
Калорий: 318 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром

Лепешки

Мини лепёшки на сковороде

Ингредиенты:

Тесто:

Кефир - 1 стак. (200 мл)
Мука - 2 стак. (200 мл)
Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Твёрдый сыр - 1 стак. (200 мл)

Начинка:

Копченая колбаса - 100 г
Сулугуни - 100 г

Для жарки:

Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкция:

Конечно, чтобы быстро приготовить лепешки все продукты должны быть приготовлены заранее. Очень часто с различных блюд остается тертый сыр или в холодильнике залежался небольшой кусочек колбаски - здесь они найдут свое применение! Вот все необходимые ингредиенты
В кефир добавляем соду
Соль и сахар
Тертый сыр
Муку. Все смешиваем! Тесто получается довольно густое
Ложкой выкладываем тесто. У меня получилось 9 частей. А чтобы тесто не липло, ложку достаточно смочить в воде
Каждую часть разминаем в лепешку. В принципе можно уже оставить и так, но с начинкой еще вкуснее! Собираем лепешку в мешочек и скрепляем края - на видео это хорошо видно! Вот первая лепешечка и готова! Это заняло не более 5 минут! Осталось их только обжарить
Как вариант - начинка из сулугуни, это для фанатов сыра!
Слепили первую партию? Можно приступать к жарке
А жарятся они очень быстро.
Жарим под крышкой с добавлением растительного масла до золотистого цвета
А затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны
Первая партия готова! Самые голодные уже могут подходить к столу!
Приятного аппетита!
А вот фото в разрезе!