Маффины из киноа и кураги с сушеной клюквой

Шатрыгина Рита 17 отзывов

Входит в коллекцию: несложный рецепт маффинов, , маффины с творогом, тыквенные маффины.

Рецепт маффинов из киноа и кураги с сушеной клюквой

Время подготовки:

15 мин

Время: 45 мин
Порций: 12
Калорий: 273 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Маффины

Маффины с ягодами

Маффины

Маффины с чеддером и паприкой

Ингредиенты:

50 г киноа
100 г кураги
250 г домашнего творога
3 больших яйца
половина стручка ванили
2 небольших яблока
сок 1 дольки лимона
цедра и сок 1 небольшого апельсина
50 г семечки тыквы плюс для украшения
50 г муки
50 г молотого миндаля
небольшая горсть сушеной клюквы
1,5 ч.л. разрыхлителя
растительное масло

Инструкция:

Абрикосы нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с киноа и отварите крупу в 300 мл питьевой воды согласно инструкции на упаковке.
Яблоки натрите на крупной терке. Сбрызните соком лимона.
Взбейте творог, предварительно протертый через сито с яйцами, семенами ванили, яблоками, цедрой и соком апельсина. Охладите 15 мин
Добавьте 2 ст. л. растительного масла, семечки тыквы, просеянную муку, миндаль, клюкву и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
Распределите тесто по 10-12 формочкам для маффинов, смазанных растительным маслом. Сверху посыпьте семечками и запекайте в духовке при 180 С. 20 мин Немного остудите и подавайте.

Обсуждение

4.2 / 5

Семёнычева Люда

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

nastasya71

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Тимоненкова Галя

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

kislyak_98

При случае, воспроизведу маффинов с сюрпризом moiretsepty.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-syurprizom.

irisha87

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

gala92

Маффины из киноа и кураги с сушеной клюквой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Христина Шумко

Иду пробовать…

leleng

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

iserenden

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

round

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

alisa74

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

adorientem

Огооо спасибо девочки.

Оля Колядная

Шатрыгина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Сандакова Евгения

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

serinde

Сувенир и только!

sifuga

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

pendang

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маффинов из киноа и кураги с сушеной клюквой!
10++++++
Это моя оценка.