Даша Ращепкина 12 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, рецепт французской кухни , пироги с лимоном, пироги с картошкой.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Термометр для духовки
Время подготовки:
2 ч
Печенье измельчить в мелкую крошку, смешать с растопленным сливочным маслом. Полученную массу выложить на дно формы для выпечки диаметром примерно 26 мм и запекать в духовке в течение 10 минут при температуре 180 С.
Миксером смешать молоко сгущенное, сок лимонный, цедру лимона, муку, крахмал, желток яичный. готовый крем выложить в форму поверх печенья и запекать еще 10 минут при той же температуре, пока начинка не схватится.
В миске взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру. Должна получиться густая однородная масса, как говорят: взбить до крепких пиков.
Безе выложить поверх пирога и запекать еще минут 15-20 пока оно не приобретет слегка золотистый цвет. При необходимости температуру духовки можно убавить до 150 С, если будет видно что безе слишком быстро стало подрумяниваться.
Готовый пирог остудите и уберите в холодильник примерно на 2 часа.
Пироги
Лимонный пирог с рикоттойПироги
Рецепт бретонского пирогаПироги
Клубничный пирогПироги
Эльзасский пирогПироги
Вишневый пирог пошаговоПироги
Сахарный пирог с фотоПироги
Рецепт яблочного пирогаПироги
Как приготовить сырный пирогПироги
Пирог ЖирафПироги
Пирог к чаю
Обсуждение
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо, Даша, очень вкусно!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Даша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лимонный пирог с воздушным безе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Подруги спрашивали о пироге жираф. Посоветуйте хороший рецепт.
Ну и красота лимонный пирог с воздушным безе!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за рецепт лимонного пирога с воздушным безе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень вкусно! Люблю лимонный пирог с воздушным безе!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Ой, соскучилась что-то по лимонному пирогу с воздушным безе.
Приготовлю завтра)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!