Кутабы с сыром и тархуном
ulya97 19 отзывов
Рецепт кутабов с сыром и тархуном
- Время: 25 мин
- Порций: 28
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пирожки
Мини-пирожки с грибамиИнгредиенты:
- сыр (сулугуни) 300 г
- тархун 15-20 г
- мацони (или сметана, для подачи) 225 г
- масло топленое 25 г
- мука 180-200 г
- вода 100 мл
- масло растительное 5 мл
- соль 5 г
Инструкция:
-
Подготовить игредиенты.
-
Приготовить тесто. В муку добавить соль.
-
Влить воду.
-
Добавить масло.
-
Замесить тесто.
-
Скатать тесто в шар.
-
Накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
-
Скатать тесто в шарики по 32 г.
-
На присыпанном мукой столе раскатать шарики в тонкие лепешки.
-
Размер лепешки должен быть 30х20 см.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
С веточек тархуна оборвать листочки.
-
Нарезать листочки тархуна.
-
Добавить тархун к сыру и перемешать.
-
На половину каждой лепешки выложить тертый сыр с тархуном.
-
Свернуть пополам, края лепешки защепить.
-
Обрезать края.
-
Обжарить лепешки с двух сторон до готовности.
-
Перед подачей смазать топленым маслом.
-
Подавать кутабы с мацони.
-
Приятного аппетита!
Пирожки
Азербайджанские кутабы с сыром
Пирожки
Пирожки с помидорами и сыром
Обсуждение
Ulya97 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кутабов с сыром и тархуном я не знаю)
Попробую приготовить кутабов с сыром и тархуном.
Скорее бы попробовать)
Ulya97, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ulya97, что так же вкусно.
Можно еще добавить азербайджанских кутабов с сыром. Интересный рецепт.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт кутабов с сыром и тархуном.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Привет!
Я не ем кутабов с сыром и тархуном!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кутабов с сыром и тархуном вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)