Пирожки с картошкой

Шатрыгина Рита 17 отзывов Видео рецепт

Пробовали жареные пирожки с картошкой практически все, однако готовить умеют немногие. Этот рецепт с фото объяснит, как приготовить вкусные пирожки с картошкой.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, , праздничные рецепты.

Рецепт пирожков с картошкой

Пирожки с картошкой многим из нас известны с детства, однако приготовить их в домашних условиях удается не каждому, а покупные, как правило, уже не очень свежие и не очень вкусные. В действительности, приготовить вкусные, не слишком жирные, нежные жареные пирожки с картошкой не очень сложно - нужно лишь немного кулинарной чуткости и терпения, и пирожки получатся прекрасные. Надеюсь, этот рецепт с фото поможет вам в приготовлении. Удачи!

Повод:

На обед, Для детей, На полдник, На праздничный стол, Рождество

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 173 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Пирожки со щавелем

Пирожки

Заварные пирожки

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое — 1,5 кг
Картофелина — 6 шт.
Луковица — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Специи — - По вкусу
Растительное масло — 100 мл

Инструкция:

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистости.
Картофель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, превратить в пюре. Добавить в него обжаренный лук, одно яйцо и специи. Хорошенько перемешать - и начинка для пирожков готова.
Дрожжевое тесто раскатываем на две длинных "колбаски", нарезаем их на кусочки.
Из каждого кусочка делаем тонкую лепешку, в центр которой кладем немного картофельной начинки.
Сворачиваем пирожок, кладем швом вниз на несколько минут - чтобы скрепился.
В сковороду наливаем щедрое количество растительного масла, когда оно закипит - кладем в него пирожки (сколько влезет на сковороду) и обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны. Так проделываем с каждой партией пирожков.
Готовые пирожки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек жир. Все - вкусненькие и не очень жирные пирожки с картошкой готовы:)

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

Марианна Садаускайте

Попробовали сегодня пирожки с картошкой, просто класс!!!

Алеся Колтуновская

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

unerorou

Фантастика!!!
Спасибо огромное за пирожки с картошкой!

torackowo1990

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Варя Полевских

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Семиончева Дария

Вот еще интересный вариант рецепта пирожков.

korovitskaya_82

Приготовила пирожки с картошкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Калентьева Тинка

Готовила пирожки с картошкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

lonerin

Вкусна

Сайдулина Катя

Шатрыгина, пирожки с картошкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Вика Парака

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

margulis_92

Супер задумка - буду заглядывать!

utorofor

Шатрыгина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пирожков с картошкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

semashina_88

Хороший сайт, зайду еще.

margarita76

Приготовила пирожки с картошкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

olga70

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!